Колко полезна пипер и как да расте

Pepper се смята за родното място на Централна Америка. От там има завод в Европа през ХV век и бързо печели популярност в кухните на много страни.

Въпреки факта, че родината на чушки топлите страни, тя се отглежда успешно в продължение на дълъг период от време в климатичните зони на средната група, а дори и когато времето е по-капризна.

Популярност пипер заслужава не само за това, че ястията с употребата му станат много светъл и атрактивен външен вид, но също така и количеството на витамини, които съдържат плодовете.

Много градинари не смеят да се заеме с отглеждането на този зеленчук култура във вашата градина, тъй като делото е все още изисква усилия и прилагане на специфични знания. Ако пиперът се отглежда в условия, близки до тези, които съществуват в родината си, той не би трябвало да има почти никакви проблеми. Но по нашите географски ширини растат чушки пада през разсад и след това го засаждат в оранжерия или парник за открито растения не са убити.

Как да расте разсад на пипер

Разбира се, най-добрият вариант да се сеят семена директно в оранжерията. Но ако такава възможност не е нужно, а след това семената могат да покълнат в стайна температура, а след това да растат разсад.

Видео: Българска употреба пипер? чушка калории, отколкото полезен Български пипер

• Растителни семена трябва да бъдат най-рано през месец февруари, като най-добрата възраст за засаждане на разсад в земята се счита за да варира от 90 до 100 дни. През този период на разсад имат време да стават по-силни, да придобие няколко листа.
• Кълнове от пипер кирки не се толерира много добре в тази процедура е лесно да се повредят нежните корени. Затова е по-добре да расте разсад не е общи съдове и в отделни торфено компост саксии.
• Почвата е по-добре да се направи много хлабав и светлина. За предпочитане е да се смесват двете части на хумус субстрат, пясък и една част от една и съща част от земята. Тя е много добра, за да добавите малко количество от основа от дървесна пепел.
• Pepper се засаждат семена в земята едновременно. Преди засаждане, накиснете ги около пет часа в топла вода, така че да са подути. Но това не е всичко. След накисване на семената трябва да се поставят във влажна кърпа или марля за 2-3 дни на семена люка. Температурата трябва да е поне 20 градуса. По тази схема покарал кълнове на земята след засаждането на семената вече има почти на следващия ден.
• Капацитет засети със семена пипер трябва да се държат под обвивка на топло (22 градуса). В същото време покритието на този етап не е толкова важно, че е възможно дори и на тъмно място, докато саксии пут или кутията.
• След издънки появили, се препоръчва по време на деня, за да се спазват за отглеждане на температурата + 26-28 градуса, а през нощта би било добре да се намали до + 10-15 градуса.
• Твърде често и обилно напоени кълнове не трябва да бъде, защото пипер е склонна към развитието на такива заболявания като черно краче, което може много бързо да съсипе всички микроби.
• Пипер разсад трябва дължината на дневните часове най-малко 12 часа, и за предпочитане повече, за предотвратяване на изтегляне на растенията. Така че е необходимо да се организира допълнително осветление.
• Разсад, засадени в земята, трябва да в края на май - началото на юни, когато е топло време. Схема за засаждане - 40x40 cm.

Колко полезна пипер

Sweet или чушка и красив на външен вид, и е пълен с витамини и минерали. В допълнение към по-приятен вкус и сочна пулп пипер също е добро за тялото и дори може да помогне при лечението на много заболявания.

1. Пипер известен собственост на понижаване на повишено кръвно налягане.
2. Използването на пипер допринася за втечняване на кръвта и, следователно, намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци.
3. Pepper е богата на фибри, тъй като употребата му има благоприятен ефект върху храносмилателната система.
4. Големи количества от витамини С и А в плодовете на пипер подобрява зрителната острота, добре за кожата и косата, повишава резистентността към инфекции на проникването.
5. Б витамини дават възможност за укрепване на нервната система, повишаване на устойчивостта на стрес, подобрява функциите на паметта, се бори с безсъние.
6. Масата на полезни микроелементи (калий, желязо, магнезий, цинк, йод и т.н.), за да борба хронична умора, слабост, понижен тонус на тялото, помогне с желязодефицитна анемия.
7. Освен това голяма част от витамин С в пипер съдържа витамин С. Заедно тези две витамин отлични укрепване стените на кръвоносните съдове.

За много ще бъде откриването на факта, че съдържанието на витамин С чушки (особено червено) е няколко пъти по-голяма от тези на аскорбинова киселина като склад на френско грозде и дори лимони!

Тя може да бъде дълго време да се изброят какво е полезно пипер. Но си струва да се споменава, че повечето от витамина се съхранява в плодовете на черен пипер, дори и след топлинна обработка.