Това не е бяла череша птица!

В Русия, череша, свързани с много интересни знаци. Времето и качеството на своя цъфтеж са забележителности за селскостопанска работа. Един от признаците, например, казва, че в този момент можете да започнете сеитба на пшеница и засаждане на картофи. Въпреки това, в същото време често идва и охлаждане. Разбира се, по-студена, не е това, което цъфтеше череша, но, напротив, растителна адаптира за замразяване, защото ниски температури инхибират възпроизвеждане на вредители вредни за цветя и други за плодове.

род Prunus на (Padus) Тя се отнася до семейството Pink и включва малък в сравнение с други видове видове - някъде около двадесет. Те разпространени в Евразия и Северна Америка. Това широколистни малки дървета или храсти с доста големи листа и ароматни цветове, събрани в гроздовидни съцветия.

Ароматни четка появи след разлистването. 

Видео: Бялата череша - Татяна Буланова (Clip 2004)

Shade-толерантни растения, но предпочитат отворени и светли места, а повечето от тях са много издръжливи, да растат бързо и се размножават чрез семена, резници и наслояване.

Най-често срещаният тип - птица череша или птица (Padus авиум), расте почти навсякъде Русия. Беше й плодове - с костилка със сладка стягащо маса, по-известен като плодове, се използват в храните животни и хора. Те са особено любители на птици, много от които череша е основната препитание - по този начин, може би, има конкретното име на растението. 

Трябва да се помни, че семената на растението съдържат отровни гликозид амигдалин. В малки дози, не е опасно, така че е важно винаги да се съобразят с рецептата на печене и тинктури от дива череша.

Видео: White Prunus - Марина Zhuravleva

Основното предимство на череша птица се смята зашеметяваща красота на своите бели цветя. В действителност, те не са бели, и безцветен. Всяка птица череша венчелистче състои от безцветни клетки и кухини, изпълнени с въздух. 

Обикновено ярко оцветени цветя дават някои пигменти, съдържащи се в растителните клетки, в сока клетка: 

• arotinoidy, флавони и флавоноли, халкони и Auron оцветени цветове и плодове на растения в жълто color- 
• антоцианини им придават цвят вариращ от розово до лилаво и червено и синьо тъмно fioletovoy- 
• каротеноиди - жълто, оранжево и червено. 

Чудя се: "Също толкова красиво дърво - девствена череша, от цевта, които отделят такива хубави ласки ... Цветя формират дълго четка се открояват сред красиви гъсти зелени дървета. Чашката прикрепен към малка дръжка, като червена торба с пет малки дялове. Петте венчелистчетата на най-деликатните материи и ослепителна белота, прикрепени към краищата на чашата с малките си нокти. Над двадесет тичинките розов оттенък образуват възхитителен беседка над улея на чашата. В този скривалище скромен чукало прави брака яйчниците с тичинка колония, охрана брачното ложе с многото си нишки. "
(Календар цветя в писмата на мадам дьо Shastene, 1802). 

Повече подробности за видовете и сортовете череши, както и по засяване и грижи за нея прочетете статията Cheremukha: засаждане, отглеждане, грижи. 

птица сладкиш с череши

Видео: Стас Пашков - Бели череши

Вие ще трябва:

• 4 чаши брашно
• 50-60 г масло
• 1 супена лъжица. супена лъжица захар (за теста)
• 1 чаша мляко
• 30 грам дрожди
• 1/2 супени лъжици сол
• 2 яйца
• 2 чаши брашно птици череша (получен чрез смилане сушени плодове, или купуват готови)
• 1,5 чаши захар
• 1 чаша заквасена сметана

Видео: Бялата череша. Олег Alyabin

Получаване:

2. За плънката в птица череша брашно, изсипва около 3/4 чаша вряща вода, разбърква се добре, оставете на топло място за 40 минути да набъбне, добавете 1 чаена чаша захар и разбъркайте.

3. Разточете тестото на лист, поставете върху хартия за печене, правят брони, сложи плънката отгоре и го оставете за 20-25 минути на топло място, да направи тестото да втаса. Пече се в пещ при 180 ° С

4. Готов пай хладно, смазване на заквасена сметана, разбита със захар (1 чаша заквасена сметана - 0,5 чаши захар).