Зеле: отглеждане и съхранение на реколтата

Разсад се засаждат през нощта или при облачно време. На легла правят дупки, се въвежда във всяка от 60-100 грама пепел и торове (разложен оборски тор или компост. - в размер на 1 кофа 1 кв). Разбърква се всичко на земята. Засаждане на дълбочина - в първия същински лист.

След обилно поливане на почвата около корените трябва да бъдат добре запечатани. Ако времето е горещо, трансплантираните растения са най-добрите за покриване на капачки от вестника. Същото се прави със силни студове. Много студена пролет и да използвате всеки тип покривна конструкция материал lutrasila.

Изборът зеле място в градината, имайте предвид, че най-добрите предшественици за нея - боб, краставици, лук, картофи.

Но във всеки случай, не и други кръстоцветни - ряпа, репички, брюква, репички, рапица, горчица жълти, други видове зеле - те имат някои заболявания и някои вредители.

В допълнение, зеле не може да расте на същото място за повече от 2-3 години, и да се върне на земята до мястото, се препоръчва не по-рано от 4 години.

Видео: Зеле алабаш разнообразие от руски размер реколта

Зелето е доста взискателна към плодородието на почвата и структурата. Най-добър за нея - глинести почви с високо съдържание на органични вещества (хумус), неутрална или слабо кисела и добро задържане на влагата. Fit и торф, но не подгизнал. На кисели почви растенията сериозно засегнати от това заболяване, като херния.

Зелето обича влага. Висока (над 25 ° С) температура и ниска влажност и почвата лошо засяга образуването на глави, така че е необходимо да изсъхне време обилно напоени растения. Особено, когато на зелето се закрепват.

Но излишната влага и застояла вода са вредни, особено на тежки почви. Това води до смъртта на зеле корени и смъртта й. Така, че на земята около зелето трябва периодично да се разхлабят. В допълнение, зеле през лятото, което трябва да се хранят няколко пъти (вливането на лопен, пилешки тор, vermicompost).

Ранното зеле започне да се съберат в края на юни и узряване. Вие не можете да оставите за дълго време са се увеличили зеле в градината - те напукани. Средата на събрани през септември. По-късно - преди замръзване.

Видео: Как да запазим зеле в мазето? #urozhainye_gryadki

Зелето има важна имот - дълго пази в свежо. Поддържане на качеството на зеле зависи преди всичко от сорта. Тъй като различните сортове зеле различават неравностойно запазване на качеството, не ги смесват в склада.

За съхранение зеле събрани в сухо време, когато растенията са сухи. Ако зелето е трябвало да почисти с леглата в мокро, преди полагането на депозиране на нуждата им да изсъхне. Зеле трябва да бъдат свежи, цели, без прораствания, здрави и чисти. Те са нарязани на две или три сантиметра под покритието на неизбелени лист. Някои от по-долните листа са оставени да се защитят зеле от механични повреди и разрушения от гъбични заболявания.

В дома, съхранява зеле по различни начини, в зависимост от количеството и техническите възможности. Например, в мазето или пясък хартия, която се променя периодично да изсъхне. И все пак това може да се съхранява в състояние на неопределеност, или на рафтове. По-добре зеле и най съхранява при температура от 0 до 1 ° С и относителна влажност 90-95% обаче, оставя се температурата до минус 0.8 ° С в продължение на зеле. Намаляването на температурата под минус 0,8 ° С може да доведе до под нулата листни тъкани. При температури над 4 ° С зеле започва активно да расте.