Грозде Ризлинг: описание на винените сортове от стария свят

Тази древна различни технически бяло грозде е спечелил международно признание.

Понякога това се нарича "цар на лозята".

Извлича се от виното си с финес, лек и хармоничен вкус. Ризлинг сортове грозде описание - има снимка по-късно в статията.

Видео: Назад към корените

Съдържание:

• характеристики сортови
• снимка
• място на раждане
• Особености на отглеждането
• Болести и неприятели

характеристики сортови

Ризлинг се отнася до техническите бяло грозде за производство на вино и сокове. Нейните морфологични и биологични свойства, характерни за еко-географска група от западноевропейските сортове.

Възрастни годишна лоза има светло кафяв цвят и концентрирана в възли. Младите издънки - с малко филц вълна.

Морфологични особености на листа:

• гроздови листа закръглена форма, средната дълбочина на рязане;
• триъгълна форма края на лопатките;
• листна повърхност набръчкана;
• Младият зеленина има цвят бронз, зрял - наситен зелен, пожълтяват през есента;
• долната страна на листа са потънали малко, там са редки четина на вените;
• горните секции често затворени, lyrate форма;
• долни части са леки, отворени.

Цветя бисексуални Ризлинг. След цъфтежа, куп формира малък плътни средни плодове зеленикаво-жълт цвят, с характерен синкав оттенък. меки плодове, покрити с тънък кожата. Характерно за най-различни плодове е наличието на много малки кафяви точки.

храсти Ризлинг енергични, разстилане тънки слаби издънки. Vine узреят добре.

продуктивност Ризлинг е ниска. Но желанието да се увеличи отглеждането на културите по-плодородни почви, води до значително намаляване на качеството на плодове.

Зимни издръжливост достатъчно висока. Поради късния цъфтят лозата толерира Cold Spring възвръщаемост. Osypaemost големи цветя и плодове. Разнообразието има тенденция да goroshenie.

снимка

място на раждане

За първи път, това грозде се споменава през 1435 в летописите на германския град Рюселсхайм. Предполага се, че предците на сортове са диво растение, един от сортове.

Подхранва, на брега на река Рейн, и квартала е днес изобилно насади лозе, Ризлинг и скоро се разпространи и в други региони.

В момента две трети от сорта Ризлинг се отглежда най-вече в Германия. Той се разпространява своята кацане и в Австрия, Чехия, Швейцария, Румъния, САЩ, Аржентина и много други страни с хладен климат, но повечето от дължината на периода на вегетация.

Особености на отглеждането

Ризлинг се отнася до един от малкото сортове, които не изискват големи количества топлина по време на процеса на разраства. Освен това, когато се отглежда в горещ климат и бързото узряване на вкус на плодове и произведени един виното се превръща безизразен.

Независимо от това, развиващ се регион Тя трябва да са достатъчно големи дължина на периода на растеж, като клас се отнася до късно. Грозде започва да узрява през септември и най-накрая узрели само през ноември. Бавно узряване в хладен климат най-благоприятен ефект върху формирането на качеството на реколтата.

За разнообразие на културата се счита за най-добрия вар не е много плодородна почва, за стимулиране на плода, колкото е възможно да се натрупват минерали. Грозде доста придирчиви, за да гарантират влага.

Региони отглеждането му се характеризира с мека зима, така отглеждат грозде, обикновено без капак. Vine форма по два начина:

1. когато расте, без да приюти направя височина shtamb от 1,2 метра (кордон dvuplechny, шест овощни стрелки);
2. ukryvnogo за метод култивиране използва besshtambovoy chetyrohrukavnoy formirovki (ръкав дължина от около половин метър).

Отговори:

• растителност период трае 150-160 дни;
• необходимото количество активно температура от 2896 ° С

Видео: Преглед на социалните дейности за борба с алкохола в регионите (Република Крим)

Болести и неприятели

Ризлинг е ниско съпротивление за бактериален рак има тенденция да бъде подложен на брашнеста мана и Botrytis. В мокри години изисква допълнителна обработка за борба с тези заболявания. Излагането на мухъл малък.

плод на поражение лозови форми Botryscierea считат силно желателни за този сорт. Под действието на тази гъба плодове загуби част от влага, което води до увеличаване на концентрацията на плодови захари и минерали. В допълнение, самата гъбичка добавя плодове специфичен вкус и аромат, които обогатяват аромата на бъдещото вино. Не е случайно, този мухъл се нарича "благороден".

Въпреки ниските добиви и податливостта на някои болести и вредители, култивиране на сорта не причинява много затруднения. В допълнение, той неизискващ почвеното плодородие и малки страда от мана - вредители на лозята. Потребителите интерес към разнообразието остава традиционно високо в продължение на много години.

Вижте видео от полза: