Царевица и полезно и вкусно!

Видео: Как да се готви бързо и вкусно пикантни пуканки, съвети готвач

Видео: Салата от китайско зеле. Ваканционни рецепти. Полезно и вкусно. // Олег Карпов

Отглежда се в наше време житото е толкова "опитомени", който е неспособен самостоятелно засяване и отглеждане в дивата природа. Той е на еднодомен и двудомно съцветия, с кръстосано опрашване. Царевица коренова система е мощен, отива в дълбочина от 1,5 м. В допълнение към подкрепата на стъблото корени се образуват под земята, която здраво фиксиране на растението, и също да помогне да абсорбира и задържа вода и минерали.

Царевични стъбла изправени, от 60 см до 6м височина. Царевица съцветие е съединение шип, мъжки съцветия в метлица в горната част на стъблото и женската в пазвите на листата. Този изискан ухо е kukuruzka ухо. Тегло тя може да варира, средно от 35 до 500 гр

засаждане на царевица

Не веднъж забелязах, че областта на царевица, тъй като са били осеяни с полета на пшеница. Така беше и в село с баба ми, "жива" ферма. Затова може безопасно да се каже, че предшествениците на царевица може да бъде зимата, окопни култури, бобови растения, дори пролетна пшеница. В градината на прекурсори може да бъде домати, пъпеши и корени.

За да расте царевица в градината, изберете слънчево топло място за нея. Царевица расте в различни почви, но предпочита добре затопля леки почви с добро съдържание на вода. Тежки равнинни почви със слаба оттичане на водата не може да устои. 

За да получите добри добиви, почвата трябва да е плодородна. За тази цел, органичен падане правят копаене (разлагане тор) и фосфорен-калиев тор съгласно пропорциите на пакета на броя на метър, предназначени за засаждане. в сайт за засаждане през пролетта обикновено върви с гребло да се разбият на кората и буци пръст.

Засаждане на царевица в земята веднага

Засаждане на царевица, произведена в предварително загрята до 12 ° С в почвата деня преди засаждане може да се направи азотен тор скорост от 200 г на 10 кв. т. Непосредствено преди почвата на засаждане се разхлаби на дълбочина около 10 см. 

За да се ускори поникването на семената, те трябва да бъде някъде топло в продължение на 5 дни при температура от около 35 ° С, след което те могат да се накисва в топла вода. Сеят царевица започне в края на април на дълбочина около 7 сантиметра. В областта на житни стръкчета ще се появи в продължение на 12 часа. 

На градина парцели да сеят царевица най-добър сериал. Между редовете вземат около 60 см между растенията в поредица от около 40 сантиметра. Склонен съм да сеят царевица на краставиците граничното било с ветровито страна (кацане kuliskoy), в този случай, моята царевица внимателно засадени, и това не е много добър ефект върху културата , Независимо дали става метод квадратни клъстер, в този случай, във всяка добре поставени в бараката на семената 3. След като се поръси леко влажна почва и мулч приземния изсъхне. След като се появи разсад, от които оставям на най-силните избухва разсад за почивка.

Царевицата е приемлив метод транспортиране при царевицата с различни времена зреене се засаждат на интервали от 15 дни. В този случай, реколтата ще бъде непрекъснато през лятото.

Много сортове и хибриди на царевица кълнове, когато температурата е около 10 ° С Някои познати любители градинари растителни разсад за по-бързо да получат реколта, без да се притеснявате за замръзване.

Видео: царевица, печени с билки

Засаждане на разсад царевица

На площадката е обикновено разсад на възраст от около 30 дни. сеят семената в началото на май. Най-добре е да използвате земя хумус или торф чанти и земята. Тъй като разсад, ще бъдат незабавно изолирани и трансплантация, ще бъдат изключени, доколкото е възможно, риска от увреждане на кореновата система. Това се дължи на увреждане на корените царевица не обичат пресаждането. При засаждане разсад царевица контейнери трябва да се изкорени система попълнено контейнер.

Още на 15 юни могат да бъдат засадени разсад на царевица на открито място, в зародиш трябва да е не повече от 3 от тези листа. 

Завод царевица в малко по-голяма дълбочина кома парче земя, което се отглежда разсад. След засаждането и се изсипва Zamulchiruyte почва.

Грижа за царевица

Когато за първи път след засаждане царевица расте бавно, така че плевене и разхлабване ще й се отрази добре. Ние трябва да се разхлабят между редовете на около 3 пъти по време на вегетация. Колкото по-високо растение, на плитка дълбочина на обработка на почвата, за да се избегне увреждане на външни корени. 

Много пъти са видели doopylyayut градинари засаждане на царевица, защото те разкъсат мъжките цветя (султаните на върха на стъблото) и ги разклаща над цъфтежа кочани (женски цветове) 

В царевица са оформени странични издънки, доведени деца. Те трябва да бъдат отстранени, така че да не се забавя образуването на млади кочани и растежа на растенията.

Видео: Как да се готви вкусно царевица Гореща царевица (гореща царевица)?

Също така е удоволствие да царевица и поливане, тя е особено необходимо в периода на полагане и узряването на ушите, но прекалено поливане нежелателно.

видове царевица

Царевица обикновен или посев (Zea Mays)

Най-често срещаният и познати на нас житото. В тази основна форма имат подтипа, които са различни морфологични характеристики зърна:

• Сладка царевица - най-обичаните в нашата страна, често се отглеждат и е предшественик на много добри хибриди. Когато житото достигне пълна зрялост, голям брой на захарта се натрупва в него. зърно на повърхността набръчкана ако razrezat- steklovidnaya.Ispolzuetsya в консервната промишленост

• восъчна царевица  - зърна от този подвид се различават мъгла кора и гладкост. В напречно сечение зърнеста структура наподобява восък.

• олющени царевица  - този тип не се използва в индустрията. Не само на ухото, но и покрита с зърно индивидуална обвивка. 
• пуканки - чрез нагряване на зърно от царевица разрушаване. Пуканки външния му вид дължи този вид. Повърхността на зърното е гладка и лъскава. Той има две подгрупи: ориз и ечемик. За разлика от своите боб, и те приличат на вкуса на ечемичено брашно и ориз. 
• скорбяла царевица - блестяща, гладка прахообразни зърна отличават тази подвидове. Тъй като това е направено царевично нишесте.
• пробив царевица - зърно форма прилича на зъбите на горната част на канала. Основният вид царевица, отглеждани в Съединените щати. Използва се за храна на животните.

• кремък царевица  - смален зърно този подтип може да бъде както жълто-бял и се състои почти изцяло от твърд нишесте. Топ зърно заоблен, без депресии. Тя е изработена от люспи и корнфлейкс.

При преминаване тази подгрупа, получена от пробив царевичен хибрид poluzubovidnoy царевица.

Царевица ostrozernaya или Nosatov (Zea rostrata)

Malorasprostranena, няма специално стойност.

Karagua царевица (Zea Karagua)

Отглеждани в Северна Америка за хранене на животни. Тя достига много голям размер.

Сортове и хибриди на обикновена царевица

Ако разсадът да растат този сорт, а след това в края на май, засадени на открито място в градината, след 2 месеца той отлежава и дари добра реколта. Подходящ за почти всички региони на Русия. Зърна ярко жълто, голям кочан събрани приблизително 20 см. Самото растение е около 2 m височина. Това е сравнително нов хибрид сладка царевица вкус сладко, нежно, сочно месо не е без това е особено привлекателен в този хибрид.

царевица Сънданс 

Нисък клас, едно растение се формира от две дълги уши около 20 см в диаметър самите кочани от около 5 см. Засети в края на май, около 70 до 95 дни, необходими за постигане на пълна зрялост. Леко удължена зърно, жълто. Перфектно отива на консервиране и консумация в прясно състояние.

царевица Dobrynia

Hybrid с ранно узряване. Засадени през май, при постоянна температура от 10 ° С Този хибрид на сладък вкус и голям размер на кочан. Тя расте на всякаква основа, устойчиви на болести. височина на растенията от около 170 cm. кочани са оформени на височина около 70 cm. Подходящ за готвене, замразяване, консервиране и прясна консумация. 70 дни след засаждане, вече е възможно да се съберат на кочани.

хопи царевица

Неговата необичайна черно и лилаво. За първи път е забелязан на хопи индийците, тук е интересно име. Хопи вкус необичайно нежна и сладка, с ясно изразен вкус вкусен. Можем да кажем с увереност, че това е един много стар сорт, който е бил изместен познат ни оранжев или жълт царевица. Хопи необичаен цвят се дължи на наличието на ензима в царевично amtiokdanta. Царевица хопи широко използвани в смеси, козметика и за получаване на царевичен чипс, и част от напитката перуански Chicha Purple на.

В Хопи има много разновидности, различаващи се по цвят от тъмно лилаво до червено. 

В регистъра, основните сортове царевица са обозначени с три основни цвята: "синьо-сиво", "твърд син", "синьо стандарт"

Исках да сложи любопитство само по себе си, дори и в един ред от създаването на оранжерията, като необичаен чанта в Русия kukuruzka струва около 600 рубли. 200 гр Предложено е да се развива в Русия, следователно, да предположим, че той може да се установят в централната част на Русия.

Приятели ни казват какво царевица расте с вас?