Красавицата и употреба: дюля

Видео: Начало Видео-рецепти - компот от дюля в multivarka

Дюля продълговати или обикновени (Cydonia oblonga) - широколистна малко дърво или голям храст, който расте естествено в Източна Кавказ, Централна Азия и Иран покрай Каспийско море. В Украйна, то се отглежда от началото на деветнадесети век. Дюля клонове кафяво-сиви или зеленикави, млади издънки гъсто tomentose-космат, покрита с красива продълговати яйцевидни, големи листа. Най-често срещаният дърво короната Разпростирането, закръглена или shatrovidnaya, много живописен, на височина 2,5-3 м, ширина на короната до 4-5 метра, така че дюля успешно се прилага в озеленяване и крайградски градове, особено болници и училища. Особено красиво по време на цъфтежа дюля през май, когато цялото растение е покрито с доста големи бели или розови, най-вече единични цветя от 4-6 см в диаметър.

Бели цветя дюля много живописни

В началото на есента, през септември-октомври зрял yablokoobraznye от крушовидна форма на сферични, tuporebristye в младостта tomentose космат плод (узрели частично голи), ярко жълто с странично завъртане розово. Осеян с овощни дървета изглежда много живописен. дюля плодове съдържат 8.8 -11% захари, 0.8-2% органична киселина, 2.9% пектин, каротин, витамин В1, В2, С (30-50 мг%) 300 700 P мг% -active вещества, поради високото съдържание на танини са доста гъсти малко суха, проститутка и стипчив вкус на целулоза и скалист формация близо до сърцето, така че на практика не се използва в суров вид.

Жълт плодове дюля (Cydonia oblonga)

Най-често те се използват задушени или печени с мед, както и за подготовката на конфитюри, конфитюри, желета и конфитюри. Благодарение на високото съдържание на пектин сладко дюля и мармалад дава гъста желеобразна консистенция. дюля често се използва за сгъстяване на засядания от други плодове. Също така, съдържаща се в кожата и основните компоненти на конфитюри и компоти дават отличителен вкус. Твърдо, твърдо сварено почиства дюля първите 10-15 минути, изсипва гореща вода, студена вода и се излива след източване пречиства. Дюля също се добавя към месни ястия, омлети и сладкиши. Ако плодовете са подредени в склада за съхранение на хладно, проветриво място, където могат да легне до пролетта, в която има естествена razdrevesnenie клетъчните мембрани, подобрява максимално от техния вкус, което прави по-сладко от плодове, по-нежно, по-ароматно.

Дюля - отглеждане, светлина изисква топлоустойчиви, устойчиви на суша култури, плодове, но плитка и може частично да се отлепят при напояване на дефицит в сух период. това е доста студоустойчив Културата - издържа на температури до -24-26 ° С, изтеглени нови сортове, които могат да издържат на температури до -35 ° С, например, "Мускат" и "студенти" и сортове с по-висока доходност и вкусови качества: "Aurora", " златен "," Rumo "и т.н. , За редовни високи добиви необходими засадени в различни градина или форма 2-3 дюля, чрез което се осигурява кръстосано опрашване.

Плодове дюля дълго падане

Куинс може да се разпространява чрез семена, изрезки и наслояване. Сеитба на семената може да се извърши веднага след прибиране на плодовете, а след това те заедно покълнат през пролетта, през април. За пролетните семена за посев се извършва стратификация в продължение на 2 месеца, сеят през април или началото на май. Висококачествени копия се размножават чрез присаждане, обикновено в края на лятото начинаещи очите. В наличност за използване като дюля глог, офика, irgu, Cotoneaster, дюля и самата може да служи като подложка за други култури - круши, офика, глог henomelesa.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден