Красавицата и употреба: череша

Bird череша на първа линия

Под черешката на прозореца се люлее,
Отхвърлянето им венчелистчета.
От другата страна на реката, познат глас се чува,
И пееха цялата нощ там славеи ...

В горите, ръбове на птици чери реки и езера Украйна естествено расте (Radus авиум.) - Широколистна втори ред дърво до 15 м в края на клоните му произлязат потънал в пяна в бели цветя увиснали 8-12 см съцветия. В края на лятото и началото на есента зрели сферични черни лъскави костилкови 7-8 мм в диаметър.

Белите птици чери букети от ароматно ...

птица черешови плодове са полезни и красиви

В Украйна, в допълнение към обичайната черешката на птица, се отглежда над дузина видове, въведени от Япония и Далечния Изток, както и от Северна Америка. Не всеки е наясно, че много животновъди селекционирани сортове с големи вкусни плодове на това забележително растение, декоративни през цялата година: през пролетта и пяна, покрита с ароматни бели цветя, и падат с групи от елегантни плодове. есен цвят на листа от дива череша пурпурно до лилаво, също се счита за един от най-красивите в дясно.

Гостът от южната част на Япония череша Грей (П. grayana) - компактен дърво до 5-7 м височина с тънък багажника, покрит почти черна кора. През пролетта на този тип цъфтят преди други cheremuh април бели цветове, събрани в четките до 10 см. Грей размер череша плодове почти същата като тази на обикновения, но съдържанието на циановодородна киселина (0,011-0,02%) е значително по-ниска от тази на дива череша обикновена (0.05-0.09%), което ги прави по-вкусни и по-здрави. Има доказателства, че воден екстракт от дива череша Грей е имуномодулаторна активност и е бил използван успешно за стимулиране на имунитет при инфекциозни заболявания, патогенеза, свързани с липсата на имунната система (подобно на действието на екстракт от сибирски женшен).

От Северна Америка видове в озеленяването често се използва Prunus Virginiana и късно. Prunus Virginiana (П. Virginiana) - листопадно дърво, до 15 м височина, с разпространение на короната и тъмно кафяво до черно, кора. През пролетта на почти две седмици на неговите клонове, покрити с ароматни бели цветя в големи (15 см) ръце. През август, зрял сферична, 8-10 мм в диаметър, тъмно червено, доста сочни, годни за консумация плодове. В щата Дакота специално постановление на управителя на череша е била призната като официална държавна овощните растения, тъй като по време на археологически разкопки на древни индиански селища, чиито череша играе важна роля в храненето са открити неговите останки. В черна череша (P. Serotina), първите плодове на червено, по-късно почернели, 8-10 мм в диаметър, годни за консумация, узряват през септември и октомври.

Bird череша `късно radost`

Развъждане череша птица ангажирани предимно градинари и учени по-северните страни, което не е изненадващо, тъй като черешката е един от най-студоустойчив от костилкови плодове с ядливи плодове. Гнездящите птици череша заема една от водещите руски животновъдите, застъпи неконвенционални и редки градински растения ЕП Kuminov. В VNIIS тях. IV "Michurinskaya нощ" и "Дама Пика" сортове Мичурин ги отглеждат. Учените Централна сибирски ботаническа градина, получени сортове с по-големи плодове и подобрени вкусови качества, например "Черно гланц", "Plotnokistnaya", "Рано кръг", "samoplodnye '' Сахалин стабилен", "Memory Salamatova" и други, които дават ежегодно 6 -15 кг от всяко дърво вкусни, полезни плодове тегло 0,6-0,9 г

Cherry плодове `` Черно гланц

За градинари Украйна да препоръчаме и клас Prunus Virginiana `Късно Radost` - дърво височина 5-7 м, с пирамидална корона, която дава добив до 5-6 кг черно-кафяв плодове с тегло около 0,7 г, с добра сладко-кисел, леко остър вкус и червено сочна плът. Градински центрове предлагат разновидности на "Августин", "Гранат Bunch", "Moor", "Narym '' Олгин радост", "Raccvet" и др.

IV Мичурин е било получено чрез междувидова хибрид между череша и вишна Maak, той нарича tserapadus. Tserapadus голям (хибрид череши "Идеал" и птица череша Maaka) е компактен височина на дърветата 1.5 m, като сферична, с тегло 1,5 грама, тъмна череша, почти черно, сочно, сладко, кисело горчиви плодове.

Плодове tserapadusa- хибрид череша и дива череша

Обещание за по-широко приложение, както Prunus сортове Virginiana отглеждани от животновъдите в Канада и Съединените американски щати: `Garrington`,` Boughen Sweet`, `Канада Red`,` Chokeless`, `Honeywood`,` Maskigone`, `Misson Orange`,` Мисия Red `,` Misson Yellow` и др. Това е много декоративни и непретенциозни студоустойчив дървета, едва ли, нападнати от вредители и болести, характерни за други овощни растения.

Видео: Gemmoterapiya - използване на бреза пъпки, липа, череша птица. Пъпки дървета за храна, както и за лечение на

дивата череша плодове съдържат много полезни вещества: захари, органични киселини, танини, витамин С, Р-активни агенти, летливи масла, гликозиди. Те могат да бъдат използвани в храни като пресни и в преработен вид. Cheryomukha може да бъде поставен като пълнеж в сладкиши, се използва за получаване на задушени плодове и сладко като оцветяващи агенти в смес с други плодове и зеленчуци.

За получаването на конвенционален птица череша пай използване суши и смила до състояние череша плодове брашно, 1 чаша след zaparivayut като брашно 1 чаша вряща вода или мляко и се оставя в продължение на 2 часа се прибавя 0,5 чл. захар. След това добавете заквасена сметана, яйца, захар и протрит с пшенично брашно. След като чу специален, като ароматът бадем и цвят напомня шоколад тесто. От получената тестото се пече сладкиши, препокриване ги заквасена сметана. Много вкусно и оригинално!

Видео: Цвят птица череша. Епизод 11 (2012)

Смлените сушени плодове, пара вода се използва като пълнеж за пайове. Свеж Бери компот или варено сироп. За тази малко леко леко суши плодове варени с малко вода, се избърсва с дървена шпатула през сито и след това се прибавя вода и захар в съотношение 1: 1: 1 и се вари до желаната консистенция. Да се ​​съхранява в плътно затворен стъклен съд, с помощта на топли и студени напитки. Отвара и инфузия на дива череша като стягащо за стомашно-чревни разстройства, които се използват в народната медицина.

Bird череша - много декоративни, Харди растение Photophilous, но може да расте в частична сянка, тя предпочита влажна почва, така че в южните райони биха могли да страдат от малко сухота през втората половина на лятото. Bird череша може да се размножава чрез семена, коренови издънки и разновидности - резници и присаждане на shtamb птица череша.