Как да запазите картофена реколта до пролетта без загуба

Днес, на земята е докладвала за нас голям картоф реколта. Само всеки добър домакин знае за пълна радост - о, колко далеч сега, за да спаси всички, без загуба! И това е - цяла наука ... Успехът зависи от много компоненти: изборът на сортове с добри lozhkosti за стриктното спазване на всички правила за съхранение. Днес, следователно, трябва да се помисли за по-подробно всички тънкостите на най-важния процес - за съхранение на картофите.

Видео: Как да съхранявате картофи у дома | # Hraneniekartofelya #edblack

Всеки сорт картофи, за да изберете да съхранявате

Но ако възнамерявате да съхранявате картофите до пролетта, лежеше в мазетата на най-добрите srednepozdnie и сортове къснозреещо (Gatchinsky, Zhuravinka, Zdabytak, Saturn, Атланта, Астерикс, чайка, Bernadette, Yavir, кок, син цвят, Славянка Folva и т.н.). Уърт слушане на обратна информация от местни производители и градинари, защото опитът на местно съхранение, признати сортове понякога ще служат много по-голяма услуга от обещанията на етикета. Например, ние се радва на голям склад мнения клас Скарлет и Невски, който показа и отлична lozhkost и добър вкус към новата реколта, въпреки че не са свързани с края на сортове.

Но във всеки случай, че ще бъде от полза, ако засадени различни сортове картофи - тогава шансовете за висок процент на безопасност ще бъдат значително повече) 

Влияние на условия за растеж на lozhkost

• Студени и дъждовни лета непременно да доведе до по-големи загуби по време на съхранението. Почти установява, ако се увеличи от 55% до 85% по време на вегетация влага, което може да се влоши lozhkost почти наполовина. 
• Картофите се отглеждат на леки песъчливи почви ще се съхраняват по-добре от картофи с глинести низина.
• Достатъчно е значително въздействие върху съхранение на картофи воля тор, който се е хранил по време на вегетационния период. Грудки, които са получили азот в излишък, съдържат повече захар, така че - лесно податливи на заболявания и по-малко се съхранява. Лошо ще се съхранява и плодове липсват калий.
• Значително се отразява на качеството на съхранение на клубените поражение края на бич. Следователно, дори малко на засегнатите картофи върховете преди натискането на бутона трябва да бъдат премахнати, за да се предотврати инфекция в клубените. 

Всички тези нюанси трябва да се разглежда, като прогнозира lozhkost клубени и растителната защита. В допълнение, за 6-10 дни преди прибиране на реколтата култури на лятото на картофи се препоръчва да се косят зелените върхове на грудки, образувани груба кора, което ще увеличи тяхната устойчивост на механични повреди на всички последващи дейности.

Сортиране грудки

Сортирането започва с факта, че избраните за засаждане на картофи. Посадъчният материал от картофи трябва да зеленикаво на слънце в продължение на няколко дни - това ще го направи по-стабилна в съхранение и непривлекателни за гризачи.

картофи "за храна" също така да се сортират по срок на годност:

• в средносрочен план избран най-големите грудки. Те ще лежат около средата на зимата, а след това те често води до отмяна, а вкусът е много по-лошо. 
• в дългосрочен план грудки са средни, без увреждане, добре зряло и добре изсушени чрез. 
• "Точно сега", че е първият в готвенето ще намали и ранени вредители грудки, плодове дреболия и с признаци на заболяване.

• Като цяло
• сух
• зрял с дебели кожи
• без зеле
• здрав
• чист

• смачкан
• засегнатата гниене и късно кафяво гниене
• с чужди миризми (от канализацията или прилагането на пестициди)

Как да запазите картофите от леглата ... и до пролетта

• лечебен
• период охлаждане
• първичен 
• пружина

 Лечебната период

2. След като "слънчеви въздух за баня» клубените трябва да бъдат преместени под навеса. Две седмици по-късно картофите ще се "вгради" защитни свойства.

Всеки знае, че микроорганизмите да влизат клубените чрез повредена настилка тъкан (кожа). Затова е изключително важно да са лекували всички рани, които са били нанесени Roots. През този период, картофите много интензивен "диша" активно освобождаване на топлина и влага, и го насърчава бързото заздравяване на травми. Всички вероятно види колко бързо пресъхват съкращения върху прясно изкопани клубените, образувайки суха кожа. 

Най-интензивно лечението продължава при температура на въздуха 13 ... + 18 ° С и висока влажност (90-95%). Колкото по-ниска е температурата, толкова по-дълго на лечебния процес се извършва, и по-дълго на самолечение период. При температура от 10 ... + 13 ° С изцеление Срокът се удължава на три седмици.

период охлаждане

Ако условията на голяма температура картофи режим могат да издържат до степен, в извънградската среда ще ни помогне естествени условия: 2 седмици (дори и без да се спазват предписаната схема)), но почти сигурно сами по себе си да доведе до намаляване на температурата - Есен в двора) ,

При достигане на желаната 2 ... - 4 ° С в замразяване грудки всички биохимични и физиологични процеси - всички картофи за съхранение готов!

В следното видео - съвети практики за подготовка за съхранение на картофи

Това е важно! Тъй разравяне картофи и маркер за съхранение в клубените на изба не трябва да се подлага на накисване. Те не трябва да се измие и трябва да бъдат защитени от дъжд и роса. Целият период след прибиране на реколтата, включително рани и постепенно охлаждане обикновено отнема четири до шест седмици в зависимост от състоянието на грудки и атмосферни условия.

Важно е да не пренебрегва тази стъпка.Качествена заздравяването на рани и възможността за отхвърляне на грудки с манифест през това време симптомите на заболяването ще се увеличат в процентното отношение на броя на безопасността на жетвата си.

Основният период

осветление
Местност за съхрание на картофи трябва винаги да бъде тъмно - светлината в картофения клубен започва да произвежда соланин и те стават негодни за консумация. В случай на изба или мазе, това изискване е естествено - заради местоположението си, но когато се съхранява на балкони и лоджии, за това е необходимо да се осъществява постоянен мониторинг, като просто обвивка от плат или парче шперплат сянка не винаги дават желания ефект.

температура
Температурата, при която може да се съхранява в продължение на толкова дълго, колкото картофи, причинени от тази граница, когато жизнената дейност и агресивни микроорганизми заразяване на грудки, забавя и покълване е изключено, но умират дупки се случва. Оказва се, че температурата на съхранение близо до температурата на покълването, по-ниската физиологични корените щета. За повечето от сортове картофи тази температура вилица - между + 2 ° С до + 4 ° С

При по-ниски температури на картофите се влошава с повишаване на температурата - започва да покълнат.
Всеки знае, че под действието на отрицателна температура или картофено съхранение при 0 ° С скорбялата, съдържаща се в грудка, започва да се преработва в захар и сладки картофи и да стане безвкусен. Но вие трябва да знаете, че краткосрочен ефект на ниски минусови температури не води до значителни последици.
Как да се регулира температурата?
На първо място, разположен в района, където се съхраняват картофите, термометър, време, за да забележите, температурно отклонение.

Възможно е да се намали:

• отваряне на мазето отвори (прозорци, отдушници) - след студената зима въздух ще охлади помещението.
• използване на пластмасови бутилки с лед

• покриваща картофите чисти торби или слама
• ако стаята е малка, можем да разширим на етаж пластмасови бутилки с гореща вода.
• получаване на временно вентилиране на вътрешния въздух смесване горната (топъл) въздух от долния слой.

• Разнообразие Epron, Приекуле рано, North Rose, Falen Берлихинген изисква температура и 1.5 ... + 2 ° С 
• Spark сортове, Skorospelka агрономия, Loshitsa, темпо и Forane подходящ температурен диапазон от 1.5 до + 3 ° С
• клас Старт Lorch, Razvaristy и Таблица 19 са най-добре се съхранява при температура от 3 ... + 5 ° С

За да се увеличи влажността, можете да:

• обесен в стая влажна кърпа или разпръсква от вода спрей върху сух стената
• използване на електрически овлажнител

• Проветрявайте стаята
• освен контейнери с калциев оксид
• използване на изсушител
• покрита с хигроскопичен материал (например, чанти, половината пълни с чипа) и периодично ги заменят
• поставяне на картофи цвекло слой, който ще абсорбира излишната влага

пролетния сезон

През по-топлите, когато температурата на външния въздух е вече по-висока от картофите могат да понижат температурата с помощта на бутилки с лед.

За завършва семена период на съхранение на картофи в момента, когато домакините ще го поставят в топла стая за кълняемост, а за "edovogo" ще продължи до момента, когато последният не е килограм ще се премести в кухнята.

за складови помещения картофи и контейнери

• За тази цел е добре суши се и се дезинфекцират. За дезинфекция обикновено се използва концентриран разтвор на вар, варно мляко или вар с разтвор на меден сулфат. (Често мазета опушени със сяра. В този случай, дългосрочна вентилация)
• Също така, почистване и дезинфекциране на стелажи, стълбите, вентилационни шахти и капаци. Дървени кутии и табла трябва два пъти (или дори три) процес силен разтвор на калиев перманганат последвано от сушене на въздух.
• Ако съхраняване на закрито не е качулки или вентилационни отвори, е желателно да се организира, защото тя помага за отстраняване на излишната влага и подобрява дишане.
• Мазе (сутерен) трябва да бъде добра топлоизолация, за защита на реколтата от хипотермия през зимата и от високите температури през останалите сезони. За външната изолация на пяна може да се използва, и може да се използва горещ битум или асфалт филц (или модерни пластмасови материали) за вътрешна хидроизолация.

Депозирани в окопа, дупка в снега

Съхранение на балкона

Методи картофи съхранение

• в насипно състояние
• в контейнери
• двукорпусен
• в торби или мрежи

контейнери за съхранение - идеалният начин за фермери и градинари, голяма реколта за продажба. Обемът на контейнера обикновено е предназначен за 500 кг картофи. Такива контейнери са шлиц за вентилация, могат удобно да бъдат разположени в редица два или повече височина. За други изисквания за контейнери могат да бъдат намерени в данните за статия

Съхранение в торбички Това много често се използва. Това е удобно: торбички могат да бъдат поставени на рафтове или подредени по druga- грудки разделени сравнително малки "порции" имат значителна повърхност за въздух. Най-добрите торби за картофи - изработени от естествени материали, с редки и добре дишаща материя. Напоследък все по-често те се заменят с решетка.

Поддържане в кутии за обем почивка е може би най-успешният начин. Смята се, че най-добре е да се използват кутии от иглолистна дървесина като "ограничаване" на развитието на гъбички и бактерии, но и пластмасови кутии, използвани в тираджии успех. 

Видео: Изберете картофи и да научат, че правилно съхранение - Всички Бюд добро - Издаване 660-27.08.15

Полезни съвети от шофьори на камиони

• Картофите помагат да се запази най-дълго Растения, които отделят летливи. Клубените могат да местят пресни листа от офика, бор или ела клонове.
• Много добри резултати на защита срещу гниене грудки дава смесване със сухи растения пелин и приземния бъз.
• От гниене грудки може и да защитава бъз и папрат, те трябва да бъдат поставени в чували или кутии с картофи.
• Картофите ще се съхранява по-добре, ако смяната му лук кора. Посъветва я попълните всички кутии с картофи.
• Закъснения поникването на картофени клубени мента. Той може просто да се измести картофите.
• корен от джинджифил и картофи ще продължат по-дълго и той ще се чувстват като у дома си с много по-добре от картофи.
• Spring положение в кутията с грудки ябълка наполовина ще предотврати картофено покълване, накисване на влага.
• За картофи, които не гният, е необходимо да се излива пюре чесън. 100 кг картофи, ще бъдат достатъчни, за 100 грама чесън.
• При стайна температура (в апартамент) може да бъде в рамките на 2-3 седмици напълно поддържа картофите чрез поставяне на 30 кг клубени в пластмасова торба и здраво обвързване.
• За най-големите грешки, които се случват по време на съхранение на картофи, може да се чете в специална статия 5 грешки по време на съхранение на картофите

Хората казват: картофите - са живи организми, като разходите за тях, така че те ще се държат по време на съхранението. И това е вярно: вие ще премине от ботушите търг грудки хвърлят въртяха в кофата, оставяйки дъжда в градината, така че ще се хвърлят, не търси в чантата за съхранение - не се изненадвайте, че до март ще получите пълна торба на гниене. С характера на т.нар - това, което е здравей, така че е отговорът ...

В навечерието на реколта от картофи в раздела за съхранение. И ние ще бъдем много щастливи, ако нашите съвети ще направят някой малко по-близък поглед към чудесните даровете на природата: вече да устоят за зарастването на раните, внимателно подредени, така че Роуан листа за извеждането на една кутия ... и през пролетта изненада и радост да кажа на всичките си приятели cottagers, че никой не разглезено картофи за цялата зима не е разбрала))) Какво да опитаме?