Brooklyn Grange - най-голямата в света ферма на покрива

Видео: GREAT JUNK / WALK НА ПОКРИВА

ферма «Бруклин Grange» rampolozhena покрив шест етажна складова postoennogo през 1919 г. обща площ от 3716 m² Тя е създадена от Бромли калдарски Architects и се счита за най-голямата по рода си! Тази ферма е почти 0,4 хектара - истински оазис, заобиколен от метал и бетон. Фермата се намира в квартал Куинс, при 37-18 Северна Boulevard, в Ню Йорк. След успешно първия сезон на отглеждане и продажба, която започна през пролетта на 2010 г., компанията «Бруклин Grange» фермери продължават да произвеждат биологични продукти, които включват повече от 20 разновидности на домати, чушки, копър, маруля, зеле, цвекло, фасул от всякакъв вид, с изобилие от подправки и билки, както и голямо разнообразие от вкусни кореноплодни зеленчуци като цвекло, моркови, репички и.

«Бруклин Grange» - плод на въображението на един жител на щата Уисконсин и магистърска фермер Бен Фланъри, който основава през 2009 г. «Орел улица Rooftop Ферма», Първо ферма на покрива в Ню Йорк. Фланъри страст към "храна направо от градината" е довело до факта, че той основава екипа на ферма с корени в ресторантьорския бизнес. собственици на ресторанти «Роберта» в Bushwick Крис Parachini и Брандън Рой, както и ветеран на ресторантьорството Анастасия Плакиас, гурме Гуен Shantts и първият студент отбор Роб Lateyner, както и десетки други доброволци - всички те са допринесли за успеха на фермата. Обединяване с «Бромли Caldari», - Базираната в Ню Йорк архитектурна фирма, за решаване на различни проблеми, «Акумен Capital Partners», частна компания, която е специализирана в повторното използване и обновяване на търговски площи в Ню Йорк Сити. «Акумен» е отдал под наем на покрива на склада на фирма «Бруклин Grange» в продължение на 10 години.

За да наемете на покрива, а след това ги покрийте с плодородна почва, селското стопанство ентусиасти градски необходими значителни инвестиции. Част от тях не е в състояние да събере за сметка на семейството капитал и кредит, отчасти - в резултат на благотворителната организация за подкрепа на градските общности. Тази дейност обаче първоначално изглеждаше безнадеждно донкихотовски, в края на краищата се оказа доста динамичен бизнес. По време на първата година от Бруклин Grange успя да пробие дори през втората година те са разширили производството си с 40%. През двете години, те са в състояние да растат и след това се транспортират до Ню Йорк ресторанти за повече от 18 тона пресни зеленчуци. Разпределение се извършва директно на улицата, чрез системата на павилион. Всички печалби групата планира да започне разширяването на производството.

Биологичните продукти «Бруклин Grange» се разраства в леглата на 19 см дълбочина в почвата Rooflite. Това почва, Skyland произведен в Пенсилвания, е много лек, той е съставен от органични вещества и малки порести камъни, които разделят и комбинирани с микроелементи, необходими за растежа на продукти. Поради органичната почвата всички продукти са подходящи за използване и много полезни. Миналата година, сезонът ферма продължило девет месеца, а през зимата се използва покритие култури като ръж, елда и карамфил, оставяйки в сърцето на Ню Йорк може да нарасне биологични продукти през цялата година!

Бен Flanner и екипът му помагат на младата предприятието да процъфтява. Фермерите се надяват да съберат града с живота в селските райони и земеделските производители, чрез подобряване на достъпа на гражданите до полезна и здравословна храна. Целта на екипа - да покаже, че градското земеделие може да се развива и да допринесе за икономиката и за здравето на града. Продуктите от тази ферма е на разположение на всички нюйоркчани и предприятия.

«Бруклин Grange» очаква с нетърпение възможността да се разширява, за да отида, така да се каже, в съседния покрив, за да се ускори процесът на обучение на лицата, които се интересуват от градското земеделие.

В същата група от Бруклин Grange е бил активен в популяризирането на идеите и практиките на градското земеделие: техните проектни Сити Земеделските производители привлича ежегодно хиляди туристи за екскурзии и семинари.

Дейността на частните земеделски стопани не остана незабелязано от властите. Правителството на Ню Йорк е поканил всички да участват в търга за развитието на района на ферма от 1,8 хектара на покрива на една сграда, собственост на града, в Бронкс.