Бъз

Бъз (Бъз) - Декоративни градински растения и мед растение. Плодове от бъз древността известен със своите кулинарни и лечебни свойства. Не само на известния черни горски плодове бъз, но нейните цветя, кората, листата и корените, вероятно, и като лечебно средство (основно - за облекчаване на простуда и грип симптоми). Най-интересното е, че за разлика от много други добре познати в народната медицина `tselebnyh` растения с претенции, лечебните свойства на черния бъз всъщност потвърдени от съвременни изследвания. Прочетете как да направите чай от цветята и плодовете на черен бъз и нейните лечебни свойства.

свойства бъз

Модерен медицински изследвания потвърди лечебните свойства на черния бъз при пациенти с тип Б грип. Пациенти, които са били дадени екстракт от черен бъз, получили по-добре по-бързо, отколкото в контролната група на плацебо (проучване, публикувано в Вестник Алтернативен Допълнителни медицина). Друго проучване в университета в Осло през 2004 г. показа, че 93% от пациентите, които са били дадени на свиване бъз, напълно възстановени от грип А 2 дни, докато контролната група възстановени само след 6 дни. Имаше няколко проучвания терапевтичните свойства на черния бъз за пациенти с грип и настинка вируси с обещаващи резултати, но трябва да се има предвид, че тези изследвания са били финансирани и извършвани от фирми, които произвеждат хранителни добавки от бъз.

Известен и доказан диуретик и слабително свойства плодове бъз. Понастоящем изследвания са антибактериални, антимикробни и антисептични бъз действие. Бъз, пълен с флавоноиди, които точно може да се каже дори от техния цвят. Потенциално, антиоксидантните свойства на флавоноидите, съдържащи се в плодовете на черен бъз може да помогне не само с вируси и настинки, но и с алергии, регулирането на нивата на кръвната захар. Някои точка потенциала на бъз при лечението на диабет и дори рак. Въпреки това, със сигурност, за лечебните свойства на черния бъз в тези заболявания все още е твърде рано.

Внимание! Всички суровата растителна бъз черно в един или друг начин отровни. Зърната черен бъз може да се използва при готвене само в степента на тяхната пълна зрялост! Дори и с лечебни свойства цветя и зрели плодове от черен бъз пресни или сушени форма могат да бъдат използвани в строго ограничено количество! Яжте по-големия не се препоръчва за бременни и кърмещи жени. Поради стимулиране действието на бъз имунна система страда от автоимунни заболявания на бъз употреба трябва да се консултирате с лекар. Направете една среща с лекар-възрастният също е необходимо за тези, които вземат лекарство за астма за понижаване на кръвната захар, лаксативи, както и пациенти, подложени на химиотерапия.

В дома, лесно за приготвяне чай (инфузия) на плодове суши бъз, както и пресни или сушени цветя бъз.

бъз черен

Зърната черен бъз - тъмен, почти черен цвят, малък (до 5 мм в диаметър) и лъскава. Съберете плодове бъз края на есента в състояние на зрелост и изсушени в топла, добре проветриво място. Ако имате голям храст бъз, част от горски плодове е добре да се пазят птиците през зимата. Сушени плодове на бъз наподобяват черен пипер (на снимката сложих в горски плодове му брачна халка, стана ясно на техния размер). Срокът на годност на сухи плодове от черен бъз Най - 1 година, да ги съхранявате на сухо хладно място.

Цветя черен бъз

Можете да използвате цветовете (на цвят) черен бъз като пресен, направо от храстите, и в изсушен вид. Пресни пъпки, събрани в началото на цъфтежа черен бъз, през май и юни. По-добре е да се съберат не напълно отворен цветя, но само цъфтящи пъпки.

Чай от цветовете и плодовете на черен бъз

Можете да варя чай (топла напитка, инфузията) в дома на бъз. Цвят и черен бъз зрънце произведена отделно, така и в смес.

За да направите чай от свеж цвят от бъз, да отнеме 2-3 съцветия в чаша гореща вода и се вари. Чай от сухи цветове от бъз се приема по 1 супена лъжица с топ цвят в 1 чаша вода. Цвят бъз, произведена в чайник или чаша, покрита отгоре и ще даде на напитката отвара в продължение на 5 минути. Аз използва за тази цел стъкло чайник / кана за кафе с филтър - много удобен! Чай от бъз цвят е най-добре да се пие гореща.

За да направите чай от плодовете на черен бъз, вземат 2 супени лъжици сушени плодове в една чаша вряща вода. Зърната сварено по същия начин, както и цвета, настояват 5-10 минути и се пие горещ чай.

бъз студени

Чай, направени от плодове и / или цветя бъз препоръчваме да се започне да се пие най-много първи признаци на настинка. По време на студено питие 2-4 чаши чай от бъз на ден в продължение на 2-5 дни. Внимание! Тази препоръка не е за ежедневна употреба, но само по време на студено в продължение на 5 дни за бързо облекчаване на симптомите!

Ако използването на такъв голям брой чай от бъз се превръща в проблем за вас, защото на слабителни свойства на растението, вместо поглъщане могат да се гаргара с чай / вливане на бъз за облекчаване на хрема, кашлица и възпалено гърло.