Feijoa: полезни свойства

Какво е Feijoa

Feijoa(Ака, Асса sellowiana) - тип на вечнозелени мирта семейство. Родното му място - Южна Америка. Feijoa за първи път са открити от европейците в Бразилия в края на ХIХ век. Латинското наименование на растението се носи името на откривателя - директор на Музея по естествена история, Жоао Силва (Силва) Фейхи. Киви не е за свързани Feijoa растения.

Тя расте в защитените зони в субтропичните части на Кавказ, в южната част на Русия - Краснодар територия, както и в Крим и Азербайджан.

Узрелите плодове Feijoa тъмно зелено, в прозрачен, мека на допир, сладко-кисел, с ягоди и киви. Feijoa аромат обикновено се описва като деликатен, напомнящ на ягоди и ананас в същото време. Пълният с вкус на Feijoa е възможно само, когато плодът е узрял. Подобно на повечето други плодове (праскови, смокини и т.н.), не може да толерира зрял Feijoa транспорт. Но за разлика от други плодове узряват добре в склада.

В Feijoa е полезно

В Feijoa плодове съдържа до 12,5% захар, 3,5% ябълчна киселина, витамин С, и етерично масло. Това е само растение, че съдържанието на водоразтворими йодни съединения в плода може да се сравни с морска храна (до 50 мг на 100 г на маса). Според съдържанието на йод (под формата на лесно смилаеми) Feijoa от много храни както растителен и животински произход. Въпреки това, неговото количество зависи от мястото, където растението израства. Но превантивни Feijoa ефектът ще независимо от съдържанието на йод. В развлекателни цели Feijoa препоръчва при тироидни заболявания, свързани с недостиг на йод, както и на атеросклероза, хипо- и авитаминоза, заболявания на стомашно-чревния тракт (например, гастрит) и пиелонефрит. Благодарение на високото съдържание на витамин С Feijoa полезна за повишаване на имунитета настинки.

Сурови плодове Feijoa могат да се консумират по време на бременност. Feijoa е богат на фолиева киселина (фолиева киселина), които играят важна роля при образуването на кръвни клетки и предотвратяване на анемия. Feijoa плодове, богати на диетични фибри, се препоръчват за предотвратяване на запек, което обикновено се случва по време на бременността и след раждането.

Feijoa се яде с кората

Feijoa плодове безопасно не може белени, че е много полезно. Peel Feijoa съдържа фенолни съединения - катехин и leucoanthocyanins. Тези биологично активни вещества - силни антиоксиданти подпомагат предотвратяването на рак. Peel Feijoa има малко проститутка, стипчив вкус, така че тя може да направи вкуса малко по-груба десерт. Ако искате да използвате Feijoa с максимална полза, то е възможно да се почистват от плода, отлепете сухо (това трае по-дълго) и сварено като чай.

Видео: Feijoa - полезни свойства

Raw сладко Feijoa със захар

Видео: Feijoa

Най-класически начин да се подготвите за зимния Feijoa - готви сурова сладко. Feijoa в захар или сурова сладко има предимството, че когато тя е за готвене, не е необходимо да почистите плодове кора. С добре измити плодове, предназначени за сладко суров, нарязани на върха на главата е достатъчно. Най-лесният начин да пропуснете през мелачката на месо и Feijoa и победи със захар. За да се засили полезните свойства може да влезе в земята, в блендер орехи на вкус.

За съхранение в хладилник: 1 кг Feijoa 0.7 - 1 кг захар. За съхранение на суров задръстване при доза стайна температура захар се увеличава до 2 кг. Вместо захар, ако не сте алергични, използвайте мед. Такава сурова сладко е много полезна за повишаване на имунитета. Сервирайте тя може да бъде по-сладък сос с извара, зърнени храни, бисквити. Съхранява се в хладилник за един до два месеца.

Рецепти с Feijoa

Feijoa може да се яде просто ей така, от рязане на плодове в половината кафяво и стържене на целулоза с лъжица. През зимата на Feijoa приготвени конфитюри, плодови напитки, ликьори, ликьори, сиропи. За бързо използване Feijoa добавен в подготовката на печене, например, бисквити или keksov- като основа за sousov- като добавка в плодови и зеленчукови салати и дори месо, например, от цвекло или свинско месо - също толкова успешна комбинация.

присъствие Feijoa не само увеличава полезните свойства на салати, но също така им дава вкус. Опитайте се, например, няколко салати с ананас гуава.

Видео: Papaya-вкусни от пъпеш? Exotics у дома!

Салата от свинско месо с ананас гуава
Брашно - 1 супена лъжица бадеми - 2 супени лъжици. л, Feijoa -. 100 г растително масло - 2 супени лъжици, лук голям обезкостено свинско - 200 грама, вар - 0,5 единици, соев сос.

Свинско пране, химическо, нарязани на тънки ленти. Ананас гуава и вар измиване, нарязани на кръгчета. Лук обелени, фино котлет. Свинско руло в брашно. Добра топло в тиган растително масло а. Запържваме резена свинско, 2 мин. Добави вар, ананас гуава и лук. Подгответе още 2 минути. Изсипете соев сос, разбърква се и свалете от огъня. Сложете салатата в купа. Бадемите нарязани на филийки, поръсете ги салата.

Цвеклото салата с ананас гуава
Feijoa - 150 грама, на орехи - 10 броя, цвекло -. 400 грам, сол на вкус, растително масло - 2 супени лъжици. . L, зеленчуци - един куп
Измийте цвекло, с фолио и се пече във фурната. Времето зависи от размера на основната реколта. Feijoa кора и котлет. Смелете обелени ядки. Ясно печени цвекло и решетка или котлет. Разбърква се в приготвени храни. Добавете сол на вкус и сезон с растително масло.

И ако се отстранят семената и сеят, те ще поникне с голяма вероятност да се консумира узрели плодове. Как да го направя, и какви други екзотични плодове, закупени на пазара или в супермаркета, може да се отглежда в домашни условия, Прочетете други материали от сайта ни.