Амарант

Видео: забранено от Петър I Амарантът е храната на боговете, "отрича смъртта"

Амарант семейство. Има около 90 вида, разпространени в тропическите и субтропическите райони на Америка, Африка и Азия.

Видео: Защо Петър I унищожени амарант. Георги Сидоров

Ежегодни издания, по-рядко многогодишно тревисти растения с мощен, изправени, разклонени, сочни стъбла до 150 см височина. Оставя petiolate, големи, яйцевидни или продълговати, зелено, лилаво, зелено или трикольор. Phyllotaxy друг. Цветовете са много малки, струпани в комплекс скок съцветие, изправени или увиснали. Плодове - кръгла кутия. В 1 г 1500-2000 заоблен тъмнокафяво покълване семена се съхраняват до 5 години. Основните видове и форми, използвани в културата в края на XVI век, могат да бъдат приписани на цъфтежа и декоративни листа.

Има няколко растения с толкова древна и драматична история на отглеждане, както и в амарант.

Коренното население на Северна и Южна Америка започва да се култивира амарант-кървене (Amaranthus caudatus) преди 8000 години, преди появата на европейците, той е вторият най-важен зърнени култури (царевица след). Изделия от амарант в продължение на векове и хилядолетия, включени в диетата на ацтеките и инките. Последният император на ацтеките Монтесума получи ежегодно от гражданите на 20-те провинции под формата на знак на почит към 70 хиляди хектолитра амарант семена. Освен това, инките и ацтеките почитали амарант не само като храна, но и като изцеление и свещена култура. Cult на амарант, предвиден специален ритуал и дори предлагането на човешко жертвоприношение. В чест на Amaranth подредени празници. Така например, в Мексико по време на празненствата, posvyaschennyhtsMarantu, построени огромни фигури на богове от амарант брашно, а след това цифрата е счупен, раздаден на участниците, които след това да ги ядат. Испанските завоеватели забранили отглеждането на амарант, и в продължение на четири века на континента, той е забравил, само в най-отдалечените райони на Мексико и Андите в малки области продължават отглеждането му. Само през миналия век от амарант спомни отново.

Най-широко използваните амарант опашката получена в планинските райони на Индия и Непал, където по специални поводи, изготвени от типа на пуканки, нейните зърна, накиснати в мляко, се допуска само храна.

Видео: Амарант. Полезните свойства

местоположение: светлина, влагозащитни и топлина, любов, бързорастящи растения, без да носи замръзване.

почвата: Предпочита лека плодородна почва с подходящо съдържание на вар. Не търпи преовлажняване и висока киселинност на почвата.

Грижи: 2 седмици след засаждане на разсад е желателно да се хранят пълна или комплекс разтвор тор лопен. Амарант сухоустойчиви. Поливането се изисква само по време на лечебните разсад и продължителната суша.

възпроизвеждане: семена, култура, която се произвежда в средата на май на открито място в определено място, следвана от децимация от 35-50 см между растенията, или през април в оранжерия, където издънки се появяват след 4-5 дни (открито поле, след 12-20 дни) , Амарант семена, засети плитко - 3 см, а повърхността на почвата в този случай трябва да бъдат внимателно подравнени. Семена покълнат при температура на почвата под 14 °. След първата мотика, разсад в почвата топли растения газове са седнали на отделни торф-хумус саксии, които се засаждат на постоянно място. Амарант семена предоставят добри, но разнообразието, като кръст опрашвани, силно кръстосано опрашване един с друг и с дивите видове. В допълнение, тези растения могат да осигурят самостоятелно засяване, често - качеството на ниско качество, особено в южните райони. Трябва да се има предвид при амарант семена.