Скилидка подправка

Какво е подправката карамфил? В действителност, това е само една малка неотворени пъпки от карамфил. Но това е само малко хора знаят, че тези пъпки не са събрани от обичайните малки храсти, и те са сглобени с едно вечнозелено дърво, които могат да растат много, много голяма, тя може да достигне височина от седем етажна къща.

Състав на карамфил подправки

Знаеш ли защо го е събрана пъпки карамфил? И всичко това, защото в тези малки пъпки съдържат много тънък приятен аромат. И наистина, когато е налице съществена масло до 20% от танини, че съдържа приблизително същото количество, както и в тези пъпки съдържат мазнини и слуз. Етеричното масло съдържа най-много 85% евгенол.

Но в скилидка изрезки концентрира острота. Ако искате да добавите аромат на техния чай или билкови отвари, след това една чаша вряща вода, ще трябва само две пъпки от карамфил.

Свойства на скилидки подправки

Всеки знае, че скилидките се използват като подправка, но не всеки знае, че карамфил могат да се използват не само това, но също така и за медицински цели.

И разбира се, скилидките се използват като болкоуспокояващо. Карамфил много добра помощ за зъбобол, както и освежава устата.

Ако имате заболявания, свързани с дихателните пътища, карамфил и тук може да помогне, защото тя помага за облекчаване на дишането, както и карамфил могат да подобрят кръвообращението, тя също се затопля тялото, но най-важното нещо е, че тя не само укрепва стомаха, но и на черния дроб.

аз използвам скилидка подправка за почистване на лигавиците, може да се използва инфузия, която се извършва, както следва: карамфилово масло се прибавя към водка и пил този разтвор на празен стомах.

Просто карамфилово масло, това е един много добър антисептик, както и отлична антивирусна и антибактериален агент, че всички велики по време на епидемия.

Ако сте много уморени физически след тренировка, етерично масло от карамфил ще ви помогне да си възвърне силата, както и много добра за нервно напрежение. Често е етерично масло помага да се отървете от истерия.

Предимства на карамфил подправки

Ако сте измъчвани запушване на носа, кашлица, както и студено, да се отърве от всичко това ще ви помогне да вдиша изпаренията на карамфилово масло. И това се прави много просто. Трябва да добавите няколко капки във вряща вода и инхалации.

Ако имате суха кашлица, може да ви помогне по много прост начин, дъвчете само скилидка пъпка. Но за да се намали усещането за парене по време на тази процедура, можете да сложите бонбони в устата си.

Ако имате подуване на очите, както и различни заболявания на очите, можете да помогнете отвара от карамфил.

Когато може да се използва зъбна болка карамфилово масло, е необходимо да се вземе част от руно и се потапя в карамфилово масло, и след това се прилага върху засегнатата област в устната кухина.

Получаване на карамфилово масло от карамфил подправки

Подгответе карамфилово масло не е толкова трудно. За това ние трябва сусамово масло, карамфил пъпки. Начин на приготвяне: Една супена лъжица сусамово масло, ние се нуждаем от пет скилидка пъпка, а след това всичко се вари в продължение на няколко минути, след което скилидките не са отстранени от маслото и да го оставят там. Най-добре е да се подготви карамфилово масло, преди да използвате, както и всички, защото това е взето на топло.

Когато болката в мускулите, можете да използвате етерично масло от карамфил, и да се направи, че с него да се направи масаж. Масаж се прави с помощта на това масло: за десет грама основната карамфилово масло отнема от пет до десет капки етерично масло.

Ако искате да вземете вана, можете да го направите с помощта на мляко или сметана, по една супена лъжица от което се равнява на шест капки етерично масло от карамфил.

Просто aromalampy голяма помощ срещу комари. Това масло горелка трябва да съдържа етерично масло от карамфил. Просто се отървете от комарите може да бъде, стимулира организма да няколко капки карамфилово масло.

Можете също да добавите етерични масла, за да се измие, тя ще изисква доста малко, само на две или три капки. Много често, карамфилово масло се използва в парфюмерията, това е миризмата на това се основава на известния френски парфюм като "Фиджи", "Opium", "Вандербилт".

Противопоказания за използването на карамфил подправки

Всеки знае, че чесънът е силен подправка, която е защо тя има редица противопоказания. На първо място, защото тя е силна подправка, че не е желателно да се дават на децата си до две години, и второ, хората, които страдат от хипертония, също не се препоръчва да се вземат.

Но ако имате хиперацидитет или язвена болест, както и тежка умора и напрежение, дозата на карамфил подправки необходимо значително намалени.

Прилагане на карамфил подправки в готвенето

Най-разпространеният начин да използвате различен марината карамфил. Най-често това гъби, месо и зеленчуци, кисели краставички.

Ако добавим и скилидка подправка в различни подправки и сосове, тя дава всички тези бензиностанции пикантен вкус, а не само на вкуса, тя все още е в същото време ги запазва.

Но в ястия в които се използва в червено зеле, както и къдраво зеле, скилидка винаги е просто незаменим.

Видео: Лечение на карамфил

Но ако добавите карамфил в супи, бульони, супа, не е излишно. Както и в различни студени закуски, ориз и зеленчукови ястия.

Понякога скилидки може да се използва в цялата форма, т.е. пъпки, например, в този си вид тя е идеална за закаляване. Но пулверизирани продукти могат да се използват за пържене на месо.

Ако вземете една скилидка в съчетание с канела, че сладкари го използват, за да добавите към сладкиши, различни пудинги и компоти.

Използването на карамфил подправки трябва да се помни едно много важно нещо, което трябва да се добавят скилидките възможно най-късно, и всичко, за да се гарантира, че тя може да запази вкуса си, защото при продължително кипене на тази подправка губи присъщата му вкус. И като че ли дълго време да се вари, ястието става горчив вкус. И поради тази причина, в ястията, които са много дълги или са гният се нуждае от дългосрочна термична обработка, и с началото на добавянето на всички компоненти, не можете да добавите карамфил.

Карамфил аромат перфектно прехвърлени на гореща и топла вода, но не много хора знаят, че в студена вода, аромата на карамфил не се предава по-лошо. И в един и същи цвят на водата става още слабо кафяви.

Ако се подготвяте кисели краставички, трябва да се добави конезавод, заедно с всички други подправки. Ако готвене супи или задушени плодове, добавете скилидките, три минути преди ястието е готово. Ако имате ястие от месо, след което добавете скилидка подправката в продължение на десет минути, докато приготвени ястия. Но в плънката трябва да се добави преди топлинната обработка.

Най-добре е да използвате карамфил в малки количества, защото една малка доза е достатъчно, за да даде специфичен аромат на ястието. Но ако се прекалява с карамфил, ястието може да изглежда твърде преситена и дори да вземе горчив вкус.

Ако блюдо съдържа различни други подправки, шпилката трябва да бъде една седма от общия брой на други подправки.

Ако сте готвене гъби марината, след десет килограма гъби, ще трябва само два грама карамфил. Но в зеленчукови или плодови кисели краставички и ягодоплодни десет литра запълване поставят до четири грама карамфил.

За да бъде аромата на крема сирене, имате нужда от един килограм сирене, за да добавите най-много пет смлени шапки.

Когато се използва в съд с оцет или продукти, които съдържат алкохол, добавете подправки скилидка трябва да се избегне. И всичко това заради един пирон съдържа някои горчиви фракции, които са много по-силен, отколкото се разтваря в алкохолни продукти, те вкус неприятен и горчив, но дори вредно.

Не само на карамфила е широко разпространена в готвене, както и карамфилово масло, което се намира във всички части на растението намира своите последователи. В крайна сметка, карамфилово масло често се използва в хранително-вкусовата промишленост.

Ако имате намерение да купите карамфил, по-добре е да го купите в цяло. На първо място, под формата на чук родословни се разваля много бързо, и второ, за кратко време става и не много приятна миризма.

Видео: Как да използвате карамфил при диабет

Да, и закупуването на цялата скилидка във формата, тя може да се използва във вид, в който е, и може да се използва под формата на чук, само тя има само по цялата му мелене. Но закупуване на земята карамфил подправка, тогава вие няма да можете да го използвате в готвенето, когато се изисква родословната под формата на едно цяло. Като цяло, това ще се съхраняват за по-дълго.

Закупуването на карамфила подправки

И така, когато си купите карамфил, от една страна, трябва да се обърне на цвета му. Тя не трябва да бъде кафяв, а не червено и червено-кафяв. Той е този атрибут показва дали или не е добър родословни. На второ място, скилидките докосване трябва винаги да са мазни, и ако се вгледате внимателно, повечето от които ще бъдат концентрирани в основата на гръбначния стълб. Ако скилидка масло не е, то това е по-добре да не купуват.

Помислете по друг начин, как да знам дали е добра родословни или обратното лошо. И определи качеството на карамфилите подправки може да бъде, както следва: за малка излея това posudinku вода приемане карамфил, скилидка пъпка доста спретнато хвърляне във вода, както и за резултата изглежда. Ако видите, че карамфил имат поплавъци вертикални и където чаша нагоре, като жребец е добро, но това всички средства е, че съдържанието на мазнини в аромати пъпка карамфил страхотно. В крайна сметка, ако знаете, че маслото е по-тежък от водата, така че мъжкото ще бъде това, че част от водата, когато съдържанието на масло повече.

Е, какво би станало, ако скилидките ще плуват, но хоризонтално? Може би този въпрос много се интересуват. И това е само като цяло означава, че много малко съдържание карамфилово масло и поради това, тя също карамфил и не е много добро.

А сега погледнете външния вид на карамфил. Ако подправката карамфил ще изглежда много набръчкана, както и под формата на сушени, като жребец може да е стара, но това означава, че той е загубил цялата си мощ. И това родословни може напълно да загубят вкус.