Яжте ананас у дома не само по празници

Homeland ананас - това е Южна Америка, както и обичайните местообитание на културата не са влага богати на тропиците и надлъжно сухи равнини. И дори изненадващо, че растението, образувайки мощна, до два метра в диаметър, с изводи бодливи схванат листа, сладки и сочни плодове. Вкусът на ананас оцени човек за дълго време, много преди откриването на Америка и завладяването на войските си от конквистадорите.

Днес ананаси се отглеждат не само в родината си, но и в много азиатски страни. Дори у дома, ананас може да се отглежда на перваза на прозореца.

Търсенето на бодливо, със зелена туфа плодове е велик в света. Те се използват пресни и консервирани, ананас правят сокове и конфитюри, добавени към различни ястия и суши. Но, ако стойността е неоспорими кулинарни плодове, а след това ползите от местните жители е една далечна Бразилия започна едва наскоро да говори. Каква е ползата от ананас за тялото? Кои свойства и вещества в състава на плодовете трябва да се обърне внимание?

Видео: Свинско с ананас в сладко-кисел сос. Готвене у дома

Стойност на ананас за тялото

Подобно на много други пресни плодове, зрели ананас ще зарадва ценителите и привърженици на здравословното хранене много витамини и минерали. В абсолютен лидер в витамините - това аскорбинова киселина, в която целулозата има 100 грама до 50 мг. В допълнение, ананас съдържа витамини В, РР, и каротин. Sweet кисел вкус на плодове свързан органични киселини, захароза и фруктоза в състава на тялото, както и ароматни и етерични масла при определяне разпознаваем аромат на ананас.

Видео: Месо на френски рецепта. Месото във фурната

За организъм ананас - източник на калций, фосфор, желязо, цинк, йод, желязо, мания, калий и манган и мед. През последните години активно разследва комплекс от растителни ензими, получени чрез семейството на bromeliads, име бромелаин.

Енергийна стойност 100 грама порция е равна на 48-52 ккал. Така се взема предвид свежата пулпа, ако в индустриални условия или домашно приготвени ананас компот, захаросани плодове или конфитюр, поради добавянето на калории захар може да нарасне значително.

С доста ниско калорични пресни плодове на 100 грама целулоза е необходимо:

• 0,3 грама протеин;
• 0.1 грама мазнини;
• 11,5 грама въглехидрати;
• 0,3 грама на пепел;
• 85,5 грама вода.

видео: "Ние се храним у дома!" с Джулия Висоцки - Кафе История (10.11.2013)

Всъщност, растението се е опитвал да с изглед към контакта и топка съдържа акумулира вода сочност придаващи маса, и други вещества, които определят полезните свойства за човешкия организъм от ананас.

Благоприятни ефекти на ананас върху човешкото тяло

Включването на пресен ананас резени или сок от този плод в ежедневното меню ще се активира процеса на храносмилането. Поради високата концентрация на киселина и наличието на уникални ензими яде като десерт от ананас, ще помогне да се отървете от тежест в стомаха и буквално прави тялото по-бързо възприемане яде храна. Такова действие на ензима комплекс е оценена и хора, които искат да намалят теглото си. Днес ананас, включени в диетата, както и въз основа на него производство на биологично активен отслабване.

Ананас е особено полезен за тялото, ако лицето страда от ниска киселинност, или защото по някаква причина той не произвежда достатъчно от своите собствени ензими. В този случай, вкусна физическо отстраняване лесно да замени лекарства лекарства.