Какво знаем за видовете и сортовете цвекло?

Цвекло (без цвекло!) - тревисто растение от две години, принадлежащ към семейството на амарант (особено цвекло принадлежи към семейството Chenopodiaceae). Има и едногодишни и многогодишни членове на семейството. От 13 видове в рода цвекло, отгледани в култура, само две - обикновен цвекло и листа цвекло.

Видео: Мъжки подаръци от Гоа. Страдивари барабанна част 1

Leaf цвекло (Swiss Chard) е годишно и две години. Кореноплодни растения не образува, има сърцевина или влакнест корен силно разклонени. Всички централата отива на формирането на мощен розетка от сочни листа на дебели здрави стъбла.

Обикновена цвекло е двугодишно растение. През първата година образува голям месест корен, а през втората година от стеблата на цветята, на която са закрепени, а семената узряват. Въпреки това, обикновените цвекло, обикновено се отглежда в годишните култури за реколта от вкусни и здравословни корени. За семена остави само малки части от маточната специален.

Обикновена цвекло се разделя на три подгрупи:

• трапезария;
• захар;
• Кърмата.

Видео: класове тиква

червено цвекло

Тя може да бъде разделена на две категории: червени и бели. сортове Krasnoplodnye най-често срещаните, че е тяхно ние обикновено наричаме "цвекло".

Белите сортове са по-малко популярни и не винаги е известно, че широк потребителите. За вкус бяло цвекло е много подобен на червеното си братовчед. Той има зелен цвят на листата розетки и малки продълговати грудки с светла кожа и целулоза. Той се използва в салати, маринати, както и ястия, където не е желателно оцветяване на други съставки. Най-популярната в света beloplodny клас «Албина Vereduna».

Да не се бърка с лъжица бяла захар с цвекло и фуражно. Захар и кръмно цвекло, също има светло маса, но храната не се използва.

Видео: баща vs. дъщеря бийтбокс

Червените сортове цвекло цветни плът и кора кореноплодни растения от кармин червено до дълбока бордо, почти черно. Напречно сечение са ясно видими ярки концентрични пръстени. Форма корен на червено цвекло може да бъде много разнообразна: плосък, заоблени, с цилиндрична форма, заострен цилиндричен и вретеновидна. Сортовете с кръгли и плоски корен култури - най-ранно узряване, продуктивен, добро представяне. Те се отглеждат за консумация от лятото. Средата и края на сортове са по-издължени корени и добре развита коренова система. Тези корени са добре съхраняват през зимата.

Червено цвекло могат да бъдат разделени на три типа:

• Vindifolia - група от сортове със зелени листа и дръжки. Дръжки може да бъде леко оцветени в розово. Root култури са удължени конична форма, със силни корени.
• Rubrifolia - тази група от сортове от най-кълняемостта е тъмно червен цвят на листа и корени. Плодовете са доста разнообразни по форма: продълговати конична, кръгла, плоска. Сортове, които не могат да понесат жегата и нямат най-висока производителност.
• Atrorubra - тази група включва най-често срещаните разновидности на червено цвекло. Тя се характеризира с потъмняване на кореноплодни зеленчуци, ярки зелени листа на червен или розов дръжки, висока производителност. Листата са по-ясно изразени червени вени.