Цвекло

Цвекло отдавна пуснала корени в нашите легла, и забравих за неговата крайморски дом. Тя запазва само един "памет на морето": йод в нея, отколкото в други земи зеленчукови култури.

Видео: загуба на мазнини: салата от варено цвекло и яйца [спортове диета]

Въпреки факта, че всички съвременни сортове от цвекло, получени по-скоро, в XIX-XX век, древната "prasvekla" е позната още от V век преди новата ера. Най-вероятно това е див къдраво от атлантическото крайбрежие на Европа - от него, а след това дойде модерното фураж, захар и червено цвекло.

Очевидно е, че древните върховете смърчови на първо място, след това забелязали, че понякога идват много сочни корени и поведе в посока на спонтанната избора. И след това обърна внимание на лечебните свойства на това, което се крие под земята.

Медицински трактати на бившите пъти препоръчани цвекло с възпаление на дихателните пътища, скорбут, както и заболявания на пикочно-половата система. Овесена каша от листата на цвекло се прилага към натъртвания, тумори и лезии - това помага не по-лошо от известния живовляк. В един студен пресен сок е полезен, че искате да се копае в nos-, ако го вземат вътре, след това спад на налягането. Варени зеленчуци корен силно препоръчително за диабетици. Няма растително има такова високо съдържание на йод, и така успешно за усвояването на жив организъм съотношения на желязо, кадмий, магнезий, молибден и други метали. Към това можем да добавим с широк набор от витамини. Накрая, в цвекло е Бетанин биологично активно вещество, което инхибира формирането и растежа на злокачествени клетки.

Цвеклото е не само полезна, но и вкусна. И това е един от малкото зеленчуци, които перфектно запазва своята хранителна стойност за всякакво лечение - въпреки че си огън далеч, дори наравно, суши, вари или три на ренде. Особено, ако този зеленчук с собственото си легло. В крайна сметка, най-вкусните супата се получава от своите градински подаръци.

Между другото, на върховете за борш трябва да намалят само единия ъгъл на леглото, тъй като този корен е много чувствителен към загубата на листа. Цвекло буйни "опашка" се произвежда енергично и богат, и един, в която върховете в супа оставя, и дава малки кълнове. Въпреки че, разбира се, на целостта на цилиндър - не само гарантира добра реколта. Много зависи от избора на сортове, и от време на кацане, а за периода от бране на разсад на открито място.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ГРИЖА

Легла с цвекло разхлабят и плевелите.

Полива изобилно, спиране поливане само две седмици преди прибиране на реколтата. Два пъти на сезон корен подава сложни торове.

Цвекло податливи гъбични и вирусни заболявания. нападението листни въшки и цвекло захарно цвекло летят.

Видео: Мариновани цвекло. Вкусни и полезни, витамини