Когато за събиране на реколтата лук

Как да се определи, че на носа е готова за почистване

Bow-ряпа да започне да се почисти, когато той издава звуков сигнал за това - започва оставя настаняване (60-80% са били убити, когато писалката). Хвани този момент е възможно от средата на август. По това време на носа се натрупват най-много хранителни вещества и цели за растеж. Покриване крушки листа са добре оформени и придобити в цвят, характерен за сорта.

Видео: Как да се определи, че лук и чесън готова за прибиране на реколтата

По време на прибиране на реколтата - добро съхранение.

Ако започнете почистване на носа и преди, когато писалката все още не са били убити, шията лук е твърде плътно, сочно, а той изсъхва за дълго време, а това увеличава риска от загниване крушки.

Ако реколтата закъсня, презряло крушки и горни люспи започват да се справи, което също води до влошаване и загниване на луковиците, тези крушки са подходящи само за консервиране и веднага да се възползват от храна, но не и за съхранение. В допълнение, презрели лък започва да се образува вторична коренова система. Крушки придобиват по-воднисти и развалят вкуса им.

Дати лук реколта

Въпреки най-доброто време за прибиране на реколтата - началото на август, календарът не винаги е строго диктува реколта от лук за съхранение. Понякога всички срокове дойдоха и лук квартира, сърдечен пръчки. Това обикновено се случва, когато лятото е доста влажно. Ако видите, че прикриващите Везните не са напълно променени цвят, е възможно да се ускори узряването на носа.

Има няколко начина. Един от тях - корените на подгъването. 10-15 дни преди прибиране на реколтата лук, растителни корени подрязват остри пика или нож на дълбочина от около 5 см под дъното на луковиците. Мощност крушка е рязко намалява и съзряване настъпва по-бързо. Понякога е достатъчно само да се задържи otgrebanie земя от крушки.

Но като цяло, много градинари използват различни методи, които изглеждат най-продуктивните, например, много често можете да видите как градинари режат лук пера, оставяйки фалшива дръжката дълга около 10 см. И повдигане на крушките от земята вилици (както е частично счупени корени и сушене крушки).

Видео: Когато за отстраняване на лук ряпа

Ние трябва само да се помни, че косене поклон пред писалката са били убити, въпреки че най-лесният начин, но това често води до гниещи крушки и загуба на култури. Затова стимулира космените да узреят по-добри вилици или подкопава корените на подгъви.

Прекланям копаене

събиране на лук е най-добре в момент, когато не вали дъжд - земята е суха, крушките също ще трябва да изсъхне в продължение на дълго време. Буквално 2-3 дни при добра слънце - и лук, готови за полагане на съхранение.

Видео: Съвети леля Таня. Как да се почисти лука

Тя не представлява никаква трудност копае лук, засадени в торф или разхлабени песъчливи почви. Но гъста смес от глина, обикновено разтегателни крушки могат да доведат до това, че повечето от оскубани фоликули остане без Dontsov и просто изгние в следващия месец, ако не и спешно да ги използват домашно приготвени.

Така че преди да дръпне на носа, по-добре е да бъде счупен. Най-лесният начин да направите това в малка вилица. Придържайте ги в коридори, на кратко разстояние от крушките и леко повдигнете слой на земята.

Тогава крушки могат лесно да излязат извън себе си. Но те могат да се придържаме земята. Естествената реакция, особено при деца, които са привлечени да помогне в градината - obstuchal крушка на Земята лети. Веднага предупреждават асистенти, че това не може да бъде направено - крушките са лесни за механични повреди и дълго съхраняват - гниене. Всичко, което трябва да се махам спазват земни ръце, особено удобна за почистване и се отърси от лука в плат ръкавици с гумени пъпки.

Събралите лука трябва да бъдат изложени да изсъхне - така узрели и изсушени от покриващите люспите. Това отнема 7-10 дни при топло време. Не забравяйте, че през август - студени нощи и изобилие капка роса. Така че не се оставят да изсъхнат лука директно на редовете или на открито през целия ден. Спред лук върху широки тигани или голямо парче платно през нощта са влезли в къща, навес или оранжерия.

След лък и изсъхва, вземете ножиците седят корените на растенията (по рама) и коноп - напускащи врата е не повече от 5 см на дължина и не по-малко от 4 cm същото време ще отдели всички повредени крушка, или крушки с дебели вратове. - Да не се съхранява не ще те могат да бъдат използвани за предварителната формовка-салатите. Откъде знаеш, че лукът се изсъхнали и шията не е дебела: ако лък в ръката си шумолене и шията лесно да се счупят, ако нейната обрат.

лук за съхранение

Сушени лук, готови за съхранение, винаги е трудно на пипане, имат няколко суха гъста покритие на везни и добре затворени контури, шийката на матката (на врата на среза не се вижда на кухини и резен сочна листа). Ако късат лък и забелязах, че шийката на матката обрязване изглежда не е дебела, но все още мокра - се намали с усилие, или като че ли каучука, а след това да отнеме малко лък dosushit.

Желателно накрая се суши лук при температура 33-35 ° в продължение на 5-7 дни. Ако времето не е на слънце или студ, лука може да се сушат в дома на тавана. Най-топло в кухнята, но като цяло във всяка стая на сух въздух и сухи лук за една седмица е добре.

След 2-3 седмици, тя е образувала добра лук лук кора и можете да го сгънете за съхранение в картонени кутии или найлон отглеждане.

С настъпването на студеното и отоплителния период да се запази основната лък тегло (с изключение на текущата двойка пакети от готвене) в хладно и сухо помещение. Основният критерий - сух въздух и температурата не само ще се понижи до нула, но оптимално от 1 до 10 градуса.

Видео: зимен лук реколта. Когато за събиране на реколтата лука? / Събиране Winter лук. Кога лук реколта?