Как да запазим ябълки до пролетта

Видео: Поддържане на ябълки. Как да запазим ябълки до пролетта?

Съдържание

Видео: Поддържане на ябълки. Как да запазим ябълки до пролетта?
Три компонента на дългосрочното съхранение

Таен # 1: изберете подходящия клас за съхранение
Secret 2: правото да премахват ябълки от дървото
3. Уверете се, че тайната за сортиране на ябълки
лесна инсталация
Увийте в хартия
Успиване (редуване)
пластмасови торбички
В землището
Лечението с въглероден двуокис
Лечение с ултравиолетова светлина
място за съхранение
Контейнери за съхранение
температура на съхранение

Видео: за съхранение на плодове - всичко Бюд добро. issue 670 от 15/09/15

влажност
Няколко съвета от шофьори на камиони

Каква радост, ако ябълки изрод! Разходка и да се полюбувате на дърветата висяха със силни танкери плодове ... о, красотата! В същото време ръководителят твърдо установен идея: как да се запази цялото това богатство на следващата реколта? Но ако знаете няколко тайни, това е изпълним задачата!

ябълки

Нашите градинари отдавна са усвоили всички мъдрост дълголетие на ябълка, а днес те са щастливи да споделим нашия опит с вас, как да се пазят ябълки свеж и ароматен до следващата пролет.

Три компонента на дългосрочното съхранение

Оказва се, да се подготвят за съхранение на ябълки - не толкова просто нещо. Тя е само на пръв поглед: сгънати красиви плодове в кашон - и това е направено. Ни най-малко от него! За ябълките всички зимните и пролетните радост на своята свежест и "търговия рокля" трябва да знаете три тайни.

Таен # 1: изберете подходящия клас за съхранение

Колко дълго ще се съхраняват ябълки, то е в пряка зависимост от техния клас. Далеч не всеки е в състояние да поддържа дългосрочно храни и хранителни качества (които, всъщност, наречен lozhkostyu).

За средата групата е: Antonovka обикновени, Херкулес, Hero, Северна синаптичната, Жигули, Lighthouse, Орел зимата, Избрани, Cortland, Банан, Мелба и Уелс.
За южните райони: Джонатан Кримската Aurora, Reinette Simirenko, Starking и олимпийски.

Secret 2: правото да премахват ябълки от дървото

Ако е така, което имате предвид, за да се запази ябълки в естествената си форма, той е вече на колекция, трябва да започне да действа в съответствие с правилата, защото по много начини за това как можете да направите това, зависи от продължителността на техния "по-късно в живота."

За да улучи ябълка от дървото трябва да бъде внимателно

събираме плодовете по време на нужда подвижен падеж (Когато само започна да се падне на здрави зрели ябълки - 5-6 единици на ден);
gatherest само в сухо pogodu-
да не предприема plodonozhku-
не почиствайте естествен восък плака (матирана plyonochku);
оскубани ябълки не хвърляйте, и внимателно, предвидена в подготвена контейнер;
за да не се нараняват плодовете на събирането, вие трябва да започнете с по-ниските клони, Ще върха.

3. Уверете се, че тайната за сортиране на ябълки

Някои неопитни градинари премахване на ябълки от дървото право в кутиите, просто да ги изпрати на избата "за зимата." И заблуждават. Преди сортиране ябълките направим по-добре да се държи в продължение на 2-3 седмици на хладно място - да се проявяват признаци на евентуални дефекти. Но тогава трябва да направите следното:

далеч за съхранение само здрави плодове, без механични повреди, по-добре - с дръжки;
различни сортове ябълки желани разделен съхранение;
разберем по-добре плода в размер на: Самостоятелна голям, среден и малък;
мият или избършете ябълките не трябва да!

Ябълките се съхраняват, сортирани по размер

В следното видео - съвети от Андрей Туманов, как да изберете ябълките за съхранение.

След внимателно сортиране може да се пристъпи към следващата стъпка. Начини и ябълки полагане на опции за съхранение на дългосрочните са много, може да се избере по свой вкус и възможности.

лесна инсталация

Комплектовката ябълки дръжки (ако твърде дълго стъбло и нараняват кожата си, те трябва да бъдат съкратени) в два или три слоя, така че по време на съхранението лесно откриване на тези, които започват да се влоши. Ябълките не се променят. Тя може да се положи по такъв начин, и много по-ябълки - общата кошница, кутия или опаковка.

Ябълките могат да се съхраняват лесно полагане

Но този метод - на "краткотрайна", защото появата на най-малко една камера на процеса на гниене бързо се разпространи към останалата част на плода. Използвайки този метод, проверка на отметката, ще трябва да редовно.

Увийте в хартия

Всяка ябълка, увит в хартия или хартиени кърпи за ръце, лежеше в редове в една кутия или чекмедже, стъбълца нагоре.

Поддържане на ябълки увити в хартия

Методът (с уговорката, че избраният здрави плодове) се оказа много добра.

Успиване (редуване)

На дъното на кутията излее слой (около 3 cm) чист (промива и изсушава) пясък с добавен пепел. В пясъчно легло слой от ябълки, така че те не се допират един с друг, запълни изцяло със смес от пясък и пепел. Най-високо, по същия начин да се поставят още 2-3 слоя. Пясък може да бъде заменен с пепел и други сухи насипни материали:

Елда корпуси.
Бельо пернат.
Onion кора.
Люспи.
Торфът.
Мос.
листата на дърветата (сухи).
Чипове на твърда дървесина дървета.
Дървени стърготини.

Лесен за съхранение ябълки, peresloiv талаш или дървени стърготини

Разделени един от друг ябълки перфектно преживеят зимата и дори пролетта, продължителността на съхранение е само ограничени сортове lozhkostyu.

В следното видео - майсторски клас на ябълки лежат върху съхранението на зимно-пролетния означава успиване.

Тя е доказала своята начин за съхраняване на ябълки в найлонови торбички.

пластмасови торбички

Пакетът е да се направи 4-5 разрези, отвори за вентилация, да се сложи го 2-4 кг ябълки от сортове, вратовръзка. Се съхранява при температура от -1 ° С ... + 1 ° С

Съхранение на ябълки в пластмасови торбички

Ако няма мазе, ябълки могат да се съхраняват в земята.

В землището

Подгответе предварително яма или ров 40-50 см дълбочина, по време на студения сезон (около -5 ° С ...- 7 ° С) опаковани в полиетиленови торби ябълки 5-6 кг и за в дупката. В дъното на изкопа и постави на върха на препоръчва пакет клон ела или хвойна за защита от мишки. Покрийте цялата земя. За зимата е по-лесно да се огледа за "кеш", можете да мислите за вашия знак - стик, кутия фитинги. Ябълките са перфектно съхраняват под земята до пролетта. За да сте сигурни, все повече туристи изсипаха на върха на ямата паднали листа - това ще попречи на плода от студа.

Лечението с въглероден двуокис

Има опит дългосрочно съхранение на ябълки в партиди, в който с помощта на сифон за газиране на вода бавно се инжектира въглероден диоксид (след дупката се запечатва).

Лечение с ултравиолетова светлина

Приключенски градинари предлагат дори лечение на ябълки, разпределени в един слой, лампата на ултравиолетова бактерициден (FCB-60) на разстояние от 1,5 метра в продължение на 20-30 минути (обръщат веднъж за равномерно облъчване). Според тези, които са преживели този метод, през зимата на плода не се наблюдава всяко гниене щети.

Ябълките в кошница

Разбира се, важните и създаването на подготвени плодове подходящи условия - например, че те могат да се съхраняват толкова дълго, колкото позволяват определена степен.

място за съхранение

Изба или мазе, преди да донесе плодове за съхранение, се препоръчва за лечение с цел дезинфекция:

побелява стена svezhegashenoy вар с меден сулфат (в размер на 1,5 кг вар + 150 г меден сулфат в 10 литра вода);
в изба под струя от цветни разтвор сулфат (в размер на 450-500 г на 10 литра вода).

Контейнери за съхранение

Размерът, формата и конструкцията на контейнера може да бъде всеки за зимата съхранение на ябълки. Основни изисквания: чистота и сила.

Съхранение на ябълки в дървени кутии

Що се отнася до материал, кутиите могат да бъдат изработени от дърво или картон, коша може да бъде или на плетени лози и синтетични материали. Тара, която вече е била съхранявана ябълки или други плодове и зеленчуци, е необходимо да се почистват и дезинфекцират желателно.

температура на съхранение

Най-предпочитани за съхранение на ябълки е температурата на -1 ° С ... + 1 ° С Но при температура от + 2 ° С ... + 4 ° С резултатите са приемливи.

Видео: за съхранение на плодове - всичко Бюд добро. Issue 670 от 15/09/15

влажност

Оптимално влажност за съхранение на ябълки - 85-95%. Когато влажността е ниска, те бързо избледняват.

Няколко съвета от шофьори на камиони

Влажност на пясък, който се излива ябълки за съхранение не трябва да надвишава 5%, в противен случай плодът може да започне да се влошава;
метод за преместване ябълки самата плява не е оправдано, тъй като плодовете придобиват неприятен мирис;
към ябълките за съхранение не се допират помежду си, можете да направите стените със собствените си ръце: разрез в картонена лента на равни разстояния и съчетават листа на кръст. Получаваме квадратни клетки;
и при инсталиране в земята торбите с ябълки за удобство можете да връзвам с въже торбички, а краищата да се освободи навън, обвързани с пръчка. Впоследствие дръпне достатъчно за него - една торба и "възход" на повърхността;
да не се повреди ябълка по време на добиването на дървото, което е достатъчно, го взе в ръка, заедно с превъртане на стъблото - тя може лесно да се отделя от клоновете;
лоши ябълки се съхраняват с дървета, прехранени с торове;
в периода на зреене ябълка реколта дърво не трябва да се полива, той отразява зле на lozhkosti.

Запазване ябълка реколта - основната ни цел

Много скоро ще дойде време да се съберат ябълка реколта, и ние много се надяваме, че съветите на нашите летни жители ще бъде навременна и полезна.

И най-накрая - предложение.

Често възниква въпросът дали е възможно да се съхранява ябълки в мазето до картофите. Отговорите са противоречиви: от препоръките, картофи и ябълки в една кутия на призивите да ги държи само в различни области. Нека се опитаме тази година да се проведе опита и да споделят резултатите - и след това да се намери общ знаменател!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден