Използването на копър и вредата за здравето на човека

Копър, добре познат на хората от хиляди години, се използва в кухните на различни страни и региони. Растението е под формата на екстракти, отвари и парфюм се използва в козметиката, но не по-малко търсене копър използва и медицината. Дори жителите на Гърция и Рим, използвани копър като естествен болкоуспокояващо. Днес, благодарение на подробното изследване на състава на билките неговото прилагане биха могли да бъдат много по-широк.

Така че какви са полезните свойства на копър, и дали има противопоказания при употребата на пикантни зеленчуци за ядене? През лятото, копър с легла стигне до масата, пресни листа се събират през зимата. Направете всичко, което можете да добавите нарязан копър клончета към супи и салати? И копър е полезен за организма?

Съставът и калорийното съдържание на копър

Зелени култури популярни сред готвачи и чревоугодници, благодарение на свеж вкус и светъл миризма, присъща само на това растение.

Аромат на копър длъжен изобилие от етерични масла, но това не е само достойнството на растенията.

100 грама зелен, които са само 38 калории, е необходимо:

• 0,5 грама мазнини;
• 2,5 грама протеин;
• 6,3 грама въглехидрати.

Какво е полезно за организма копър, и това, което той може да облекчи заболяването? Първият в серия от витамини, присъстващи в копър, стойност аскорбинова киселина. Когато се използва 100 грама на ден на чист зелен човек получава повече от 110% от необходимите количества витамин С.

В допълнение, копър има бета-каротин, токоферол и витамини от група В. В macroelement копър състав, съдържащ мед, калий, натрий, магнезий, цинк и други основни вещества за човека. Копър в салата или задушено попълване тяло желязо и фосфор, и активното вещество ще копър дезинфектант, седативни и аналгетични действия.