Refreshing природата - напитки от градината и ливадни треви

Видео: лиственица Larix (олеорезина) видове иглолистни дървета

Видео: Тайните на здравеопазването # Pine пъпки - еликсир на младостта и здравето #Pine бъбреците - вашето здраве #LUCKY

Мента - ние знаем, че ...

освежителен мента Тя е важна съставка на известния кубински национална напитка - мохито. За тази култова напитка, състояща се от ром, лимонов сок, захар и натрошен лед нужда от един лист. За приготвянето на напитката, кубински гражданин мента Dubravnaya се използват единствено или както я наричат ​​мента Хемингуей, с широки листа къдря. Необходимо е да се замени с ром джинджифилова бира или плодов сок - и ще получите мека мохито.

В действителност, от порядъка на приложения е много по-широк мента. Необичайни ягода плодови аромати, листа от мента, притежаващи приятен мирис на ягоди или шоколад мента, шоколад разхладителни аромат, което ги прави идеални за приготвяне на млечен шейк или плодове кисело мляко. Градинарство експерт на Баварската академия на градинарски съвети за употреба напитка мента видове с ниска ментол. Силните аромати, като мента вода, не винаги са подходящи и могат да дадат на напитката горчив Приск.

Василий - една необичайна молба

Фактът, че босилека и доматите са перфектно съчетани помежду си, те знаят всички домакини. Но за да се срещне босилек в коктейли? Ще бъдете изненадани! Немски коктейл барове са много популярни коктейли като `Gin Василий Smash` (захарен сироп, джин, лимонов сок, босилек),` Василий Daiquiri` (захарен сироп, ром, лимонов сок, босилек) и `Agave унд Basil` ( текила, агаве сироп, сироп от бъз, сок от лайм, босилек). Босилекът се добавя не напитки цели листа, както и под формата на смачкан. Така че, за подготовката на `Василий Daiquiri` трябва да се смесват всички съставки и се оставя да престои 10 минути.

Традиционен горчиво-сладък вкус има генуезка босилек с ярко зелено, сочни листа. Силен аромат анасон излъчва тайландски босилек, което се характеризира с лилави стъбла и млади листа, които в крайна сметка ще се превърне в зелено. Особено интересни сортове с червени листа, които дават на напитката му необичаен цвят.

Sage - билка проститутка за сладък живот

В Sage, като мента, има различни видове, които се различават един от друг, както в вкус и мирис. Например, плодов, сладък вкус на ананас има градински чай, докато градински чай Тя излъчва елегантен аромат на зрял пъпеш и градински чай за обща характерна остра миризма и горчив вкус. Напитки с shalfeeem тон, помага да се успокои и да се попълни на доставките на енергия. За да се подготви коктейл `Мартин д Martini` излее джин капацитет, оранжево вода и сироп от смокини, се добавят няколко листа от градински чай със специален вкус. Бихте ли искали безалкохолни коктейли? Подгответе `Jungbrunnen`! Смелете в блендер салвия, липа и захар, налейте сока от грейпфрут.

Мащерка - средиземноморски вкус към плодови коктейли

Класически мащерка, който се използва при готвене, има силна приятна миризма и горчив вкус. Но в този подправка, има сортове плодове с лимон или портокал, които подобряват вкуса и аромата на ястия и напитки. Служители на Баварската академия на градинарство съвети Добавете мащерка в коктейл от малина сироп и сок от лайм, пълни с минерална вода.

билкови напитки

Както по-горе примери, различни билки растат в горите, ниви, ливади или в градината, да послужат като отличен суровина в производството на летни напитки у дома. Експериментирайте! Най-разнообразни в това отношение се считат за билки с вкус на лимон, като маточина, лимон върбинка или фини листа от невен. Трева и вкус на лимон или аромат даде студен чай, сок или коктейл освежаващи аромати. Една шепа от тези билки се запълни една минерална вода - и нискокалорични освежаваща напитка е готова!

Уникална и много специален вкус и аромат даде летни напитки и хранителни цветя като теменужки, латинка, пореч или бъз. Цветовете са рози, лавандула, розмарин, хризантеми и карамфили само обвиват лятна напитка. Смесете няколко цветя с мляко и куб на ванилов сладолед. Така Milkshake ви приятно изненада гостите си и близките си хора.

Ето няколко рецепти за освежаващи летни напитки, които, освен това, е също добре за вашето здраве:

Студената ябълков чай ​​с мента

Както е известно, ледени чайове с билки перфектно утоляват жаждата, както и повишаване на ефективността. Пригответе ги по-трудно от нормалното, за да варя чай. До 1.3 литра чай имате нужда 3 супени лъжици пресни ментови листа, 1 литър вода, 20 г мед, 300 мл ябълков сок и ½- лимон. Смесете водата с мед и възпаление, добавете промиват мента листата. Нека да го варят чай в продължение на 8 минути, след което се прецежда през цедка и се съхранява в хладилник. Изсипете вряла вода над лимон, в този случай, вкуса си ще бъде много по-силен. Нарежете лимона на филийки и се поставя в студен чай, добавете ябълков сок също. Можете да се насладите на освежаваща напитка!

Бъз цветя сироп

Както е известно, сироп бъз с високо съдържание на витамини, органични киселини и микроелементи укрепва организма и помага в борбата с стрес, умора, дава сила и удължава младостта. За да се подготви такъв сироп в малък тиган се вари 1 ½- L вода и 1.2 кг захар, намаляване на топлинна енергия и къкри, докато захарта се разтвори напълно. Измитите в гореща вода, вар и 3 1 Orange, нарязани на парчета. Добави захарен сироп вар, оранжево и лимонов сок 40 гр. Разклатете 30 съцветия бъз (да не се мият!), Поставени в стъклена купа и ги залейте сиропа.

Всичко внимателно се разбърква, капак и се разбърква периодично, се оставя да престои в продължение на 3-4 дни. След това сиропът се филтрира през ситото с фина мрежа, вари и се изсипва в четири половина литрови бутилки, затворени капаци им. Сироп от бъз цветя може да се съхранява в продължение на 6 до 8 месеца. Добавянето на получения сироп в шампанско, бяло вино или вода, ние получаваме голяма лятна напитка.

Билков чаша с черен бъз

За да се подготви напитката (рецептата е за 10 порции), ще се наложи 2 лимон, 1 портокал, 5 произтича Будро hederacea, ¼- литър сироп от бъз (виж рецептата по-горе), 3.4 литра сухо вино, шампанско 3/4 суха, 2 съцветия бъз 20 лайка цветя, много кубчета лед.

Лимон и портокал промива с гореща вода, нарязани на тънки парчета. Стъблата Будро hederacea измийте и подсушете, да откъсне листата. Сипете всички съставки в голяма и широка стъклена купа, добавете половината от вино, капак и се оставя да престои 30 минути. В същото време, охлаждане на шампанско, а останалите виното, добавете ги в чашата. Разклатете бъз цвят, за да се отърве от евентуална боклук, заедно с лайка цветя, поставени в напитката, разбъркайте добре. Преди да сервирате, добавете кубчета лед.

За тези, които не пият алкохол, е възможно да се подготви мека чашка, на мястото на виното и шампанското в 3/4 л билков лимонада или джинджифилова бира и, съответно, 3/4 литър минерална вода.