Разнообразие от ябълки "Antonovka"

Този сорт е rannezimnim, сортове родословие, не е ясно. Добре известно е, че сортът е селекциониран избор фолк и популярност от втората половина на миналия век до наши дни клас "Antonovka" ябълки

Видео: Няколко рецепти за кисели ябълки

Дървото принадлежи на интензивна и сортове, тя може да достигне големи размери, короната на дървото е с овална форма vysokosfericheskuyu корона, с възрастта става като повече от топката. Листа има светло зелен цвят, листа форма продълговати, яйцевидни (овална рядко се случва), кръгли основния лист, край на листа има малки зъби, повърхността на лист е набръчкан. Blossoms "Antonovka" доста красиви, големи цветя, бели с бледорозов нюанс, венчелистчетата са с продълговата форма, в непосредствена близост един до друг, с продълговати неокосмен плодници колони, влакънца, които значително повдигнати над прашници. Размерът на плодовете обикновено е средно или над средното, плодовете понякога са малко по-близо до конична чашата.

Ребрата могат да се видят по цялата дължина, те са особено забележими в краищата на чинията. Кората е гладка на плода. Цвят на кожата при отстраняване на реколтата от зеленикаво-жълт, руж върху плода "Antonovka" няма (или много слаб, с липсата на влага дърветата или не напълно съвпада с фонд), за съхранение на плодове цвета на кожата промени в жълто. Месото от плода има жълтеникав оттенък, много сочно, сладко-кисел, има малък излишък от киселина в плодовете, поради което има уникален "Antonovskiy" аромат, който подобрява само дегустация оценката. Плодовете на този сорт са различни уникален вкус. Химичен състав "Антоновка" сортове ябълки такива: захари количество - 9.22% титруеми киселини - 1,0% на свежо тегло, танини - 41 мг / 100 g аскорбинова киселина - 17 мг / 100 г (8,3-23, 7) R-активни вещества - 327 мг / 100 г, пектини - 14% (6,7-16,6) на сухо тегло. Способността да се съхранява и твърдост по-добре с плодове от градината с озеленяване. Ако сте приели по-малко на север: Брянск - Eagle - Липецк - Michurinsk клас "Antonovka" се счита за зимата там, но малко по-на юг от това се счита pozdneosennim. Плодовете обикновено се отстраняват в средата на септември, те могат да се съхраняват до 90 дни от датата на отстраняването от дървото, и ако се отнасяте с плодови антиоксиданти, продължителност на съхранение ще се увеличи с още един месец.

Видео: Apple компот (през зимата). Компот (храна)

За продължително съхранение на плодовете може да се развие "слънчево изгаряне." Ябълките достатъчно здраво седнали на дървото, докато подвижната си зрялост, ако се спазват всички условия на пакета, преносимостта на плодове много високи. Продаваемостта на плодовете също има високо ниво - 90-91%, включително 13-15% са първокласни плодове, 38-40% - първи клас. Плодове "Antonovka" добра напитка в свеж вид, както и за обработка на тези плодове са получени вкусни сокове, компоти, конфитюри, пасти и желета. Особено ценни са тези ябълки за тези, които обичат кисели ябълки. Това разнообразие от ябълкови дървета нужда опрашители, защото подходящи сортове като Wells анасон Есен райета и Пипин шафран. Дървото започва да дава плодове в 7-8 годишен период след заразяването, а в рамките на 1-2 години може да произвежда търгуеми култури. В ранните години на цъфтящи дървета редовно, плодове, също, но след като доходността става периодично. Производителността "Antonovka" обикновено е много висока, при нормални условия, средният добив може да бъде до 200 кг / ха или повече. Имало е случаи, когато културите се избира от отделно дървета "Antonovka" и дори да надхвърлят 500 до 1000 кг. Зимни издръжливост е достатъчно високи степени, е на нивото на най-забележителните сортове ябълки. Клас "Antonovka" е доста непретенциозен, с добра устойчивост на различни заболявания. Само в годините на силен epiphytoties краста чувствителност на сортове може да нарасне до средно ниво.