От червени и Савой зеле

Scotch кале - един вид бели, но розетка от листа и се насочете го има по-малко, но много гъста и се формира късно. И наистина първите сортове червено зеле практически не само е на средна и късна. Те се държат много добре, така че те да започнат да използват активно през втората половина на зимата.

Освен червено зеле по-студоустойчив от belokochannaja, и по-малко податливи на болести и вредители. Той се използва за салати, гарнитури, маринати.

вид зимно къдраво зеле се различава от велпапе зеле, фигурни тънки листа, образува хлабав главата. Много е вкусна и съдържа повече протеини и витамини от бяло.

В допълнение, Savoy зеле по-издръжливи, отколкото бяло. Той е оставен под снега в леглата, и копаят преди употреба, отсече и потопени в продължение на няколко минути в студена вода. Otmerzshaya Savoy зеле запазва цялата си вкус.

Има по-рано, по средата на сезона и късни сортове Савойски зеле. И на червено и Савой зеле се отглеждат, както и зеле.