Chufa

Chufa (Cyperus esculenthus), Тя е смлени бадеми, тя острица, тя е вкусен прилив, роден в Средиземноморието и Северна Африка.

Надземната част на растението чуфла на ум - общ острица, подземен като малки картофи. Тя се отглежда като зеленчук и грудки вкус напомня на ядки.

Chufa - дългосрочни (за центъра и в северната част на Европейска Русия - годишен) тревисто растение от семейство острица. Компактен храст се състои от дълги и тесни неподвижни листа, събрани в пакети. Ниските храсти достигат височина от 30 см, те изглеждат много декоративни - засадени един до друг, те създават една красива пухкав граница. Малки жълти цветя се събират в чадъри. На корените са оформени грудки, подобни на ядки. Но те не са обхванати от черупка, и гъста кафеникава кожа. По време на периода на вегетация едно растение може да произвежда до три милиона грудки, в по-голямата част непълнолетния. Събирайте само средни и големи, до 2 см и с тегло 1,8 грама

Бели основни грудки много питателна, че съдържа 30-35% нишесте, 15-20% захар, 20-25% масло, 7.3% от протеинови вещества. За вкус на плодовете чуфла напомнят лешници или бадеми. И да го използвате правилно: пържени, добавен към бисквити и сладкиши, напитки. Чуфла масло е подобно на зехтин - макар и не най-добрия вид.

Chufu понякога в сравнение с фъстъци. Но фъстъци (фъстъци) принадлежи към семейството на бобовите растения, на територията на нашата страна, може да расте само в защитените територии на юг, а след това като екзотична култура, без много надежда за добра реколта. Един добър Chufa се проявява в средната зона.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ГРИЖА

Chufu лесно да се обърка с плевели, така че това е засадена отделно от други култури.

След засаждане, разхлабете земята няколко пъти. Допълнителна грижа е сведена до плевене и поливане. Поливане - оскъдна, 1-2 пъти седмично.

Основни вредители - мравки, червеи, бръмбари и мол щурците.