Най-добрите сортове сладки пиперки

Сладките сортове пипер, които се отглеждат домашни градинари само преди няколко десетилетия, са били предимно конична форма и традиционния плодове оцветяване. Днес, цветовата палитра на сладки пиперки, се превърна в много по-богат: например, зеленчуците в техническата зрялост може да бъде бяло, зелено, сметана, салата, дълбоко изумрудено зелено и дори лилаво, а в биологична зрялост етап пипер се насища жълто, червено, кафяво, оранжево цвят на райета.

Според опитни градинари и готвачи, най-добрите сортове чушка за консервната имат дебели стени. Така че, за съхранение на плодове са подходящи само напълно достигнал зрялост (между другото, за прясна консумация, тъй като е най-подходящ узрели пипер), които се различават по максималния нежност и "съдържание на захар" вкус и съдържа значителна концентрация на аскорбинова киселина.

Като такъв начин на приготвяне, за пълнене, тук плода комбинира най-добре с конична форма, които са били отстранени от друг технически етап зрялост. Най-добрите доказани началото на узряване сортове, например, един клас, наречен Memory Zhegalova имат светло зелен цвят в техническата зрялост на плодовете и червено - за биологично. Масата на този пипер е доста скромен: плодовете рядко надхвърля обозначението на седемдесет грама. Много подходящ за пълнене Zheltova и след това се изчерви Slastena, Kazachok като в същия цвят като този на предходния клас и слънчева придобиване на сближаване с биологичната зрялост тъмно червено или кафяво цвят.