Общо технология за съхранение на картофи

Видео: Garden # 2.Hranenie зимни картофи в градината - в Бърт

Картофи - това е един от основните хранителни продукти, ястия, които се намират през цялата година на нашата трапеза. Но за тази вкусна и полезен зеленчук дойде в нашата кухня, той не трябва да се отглежда само и се прибират, но и запазен, тъй като есента реколта до следващата реколта. И това трябва да се спазва технологиите за съхранение на картофи.

Видео: Характеристики раздела за съхранение на картофи и зеленчуци

технология за съхранение картофено определя първоначалните качество грудки. За да се увеличи запазване на тяхното качество, трябва да спазва стриктно по време на вегетация на картофи всички защитни мерки.

Почистване клубени трябва да се извършват при оптималното време. На първо място, почистване се извършва в началото на падеж сортове, а след това - на средата, и най-накрая - на закъснение. 10-12 дни преди да се съберат, че е необходимо да се отстранят върховете. За добро съхранение на картофи е важно, че в момента на прибиране на реколтата, както и товаренето и разтоварването възможно най-малко са били повредени грудки, както заради щетите, те стават по-податливи на заболявания.

Видео: Как да съхранявате картофи. уебсайт "градина свят"

Най-важното назначаването на подготовка картофи за дългосрочно съхранение - obsushivaniya. Особено важно за безопасността на клубен, които се съдържат в най-простия съхранение с естествена вентилация. Obsushivaniya осигурява устойчивост картофено към инфекциозни заболявания (късна главня, меко гниене, и др.). Обикновено, грудки obsushivayut бразда от 1 до 2 часа. По-дълъг престой им там, особено през нощта, в контраст, намалява за запазване на качеството на грудки.

Един от основен етап за съхранение на картофи е подготовката на съхранение, която е да се ремонтира основно почистени от отпадъци и остатъци от картофи от миналата година, варосани стаи (за две или три седмици преди поставянето на грудки). В замазка се прибавя меден сулфат, разтворен в малко количество топла вода.