Блюдо от папрат

Видео: Папрат печено месо

Видео: Far рецепта. Традиционна рецепта папрат. GuberniaTV

Опита ли се някъде ястия папрат, поне тези, които се продават в магазина? Всеки знае, прекрасните корейски закуски, опитайте Hye папрат, със сигурност ще се насладите на отличителен вкус. Но папрат се подготвят не само лека закуска, тя може да се използва като гарнитура или основно ястие, тя зависи от това как да се подготвите. Нека започнем с факта, че храната не е подходящ всеки разнообразие от папрати, в нашата страна за употреба храна младите филизи (все още не са разположени листа) орлова папрат. Raw свеж папрат е токсичен, така че преди готвене ястия папрат, е необходимо да се сол и варете в подсолена вода, и да го направят възможно най-скоро резници бързо се втвърдяват.

Сварени папрат хвърля в решето и се суши. Сол папрат около както и гъби, се поставят в емайла чиния, всеки ред се изсипва сол, затворен с дървена покритие ярем. След 6-8 дни, солената вода, започва да покрие капака, а след това папрат е готова, саламурата се оттича и папрат оставя горчив вкус, вкусът става подобен на вкуса на бели гъби, готови за готвене на голямо разнообразие от ястия. Например, вие може да готви папрат, задушени с домати. За да направите това, отделно запържваме нарязания на ситно лук и настърган папрат, а след това да ги свърже със заквасена сметана и оставете да къкри, докато омекнат. Отделно от това, запържваме резена домат и го постави на върха на готовия ястие.

Кюфтета от папрат могат да бъдат получени, ако кайма, добавете бели галета, леко бланширани лук, ситно нарязан магданоз, яйца, сол и черен пипер на вкус. Освен това, формиране на получените мляно месо банички, да ги натопи в брашно и се пържи в гореща растително масло. При сервиране, изсипете заквасена сметана и гарнирайте с Зелените.