Лято Clafoutis с ягоди

Видео: Clafoutis с ягоди

Обожавам ягоди. От детството. И семейството, което обичаш не е далеч зад себе си))
Затова нищо не се пече. И пайове и кнедли, както и да направят брускета.

Тук е един от любимите ми десерти с ягоди - polupirog, poluzapekanka. Clafoutis. Десерт, дойде при нас от Франция. В общи линии - това е възможно да се сложи нещо. Ягоди, череши, грозде, праскови и кайсии. Сливи също са възможни. Особено червено, са хибрид на праскова. Само първо трябва да се премахне ями сливи, череши, да по-добре също .. 
Обичам шоколад Clafoutis с череша. Но това е за мен "зима" опция, когато се вземат черешите от фризера.

Това, което харесвам Clafoutis - тя се готви много бързо и лесно. Аз обичам този десерт за една интересна текстура. Той гъста, не е пореста, добре ароматизирани плодове и го ядат в удоволствие.
дори миксера не е необходимо за него. Аз лесно ще може да се справи добрата стара размахване.

Ние го пекат често, когато имате нужда от нещо бързо и тържествена. Поради очевидната простота на продукти и самия процес проста подготовка - изглежда елегантна торта ooooochen ... особено когато топла и свежа. 

Достатъчно преамбюла ... Това е време да се премине основната точка: рецептата: 

съставки:

• Брашно - 100 грама
• Захар - 60 гр
• Мляко - 200 мл
• Яйца - 2 бр
• Слънчогледово масло - 40 мл
• Klubniki- Плодове 300 гр. (Имам мухъл 22 см в диаметър, броят на плодовете зависи от размера на вашия тавичка)

Етап 1.

Изсипете в купа брашното, захарта и щипка сол. Добавете млякото. Счупете яйцата в земята. Ако не използвате миксера, това е по-удобно да се смесват бъдещето на тестото след всяко добавяне на яйце. 

Етап 2.

Видео: Strawberry Clafoutis (clafouti). рецепта

Вземете маслото, а също така се изсипва в купата. Разбърква тестото. Това е направено! Виждате ли - колко бързо и лесно !!

Етап 3.

Зърната не са се скъпи, поставени на дъното на формата. По-голямата Бери, толкова по-вкусни.
(Забравих да направите снимка тук стъпка по стъпка, бързат бързо сложи тестото следователно във фурната ще се покаже плътността на опаковане на плодове в една вече завършена Clafoutis аз след около 0.5 - .. 1.0 см уплътняват плодове). Някои плодове се появиха, някои от тях са във вътрешността на тестото. 

Етап 4.

Как да се сложи всички плодове на дъното на формата - Внимателно се излива приготвеното тесто. Това е много течност, всъщност, като палачинка.
Пече се 12-15 минути на 180 градуса, след като на върха ще бъде златна коричка, проверка шиш. Ако листата изсъхват - Clafoutis готов. 

ВНИМАНИЕ: Не намажете формата I-рано. Масло в теста и с много прозорци, за да ми форма не залепва. Но, ако имате притеснения, че тестото ще се придържаме - може леко смазване форма масло).

Готови ли сте да напуснете под формата на десерт на протокола от заседанието на скара 5. За да Clafoutis равномерно охлаждат. Взимам баровете от микровълновата и я поставете върху тортата. 

Аз го имам - горещо - диша! Shkvorchit пее, се издига и пада. Изглеждаше, че е жив. Очарова ме изобщо))
като малко хладно - могат да се хранят.
Поръсва с пудра захар, поставени топки от сладолед или гъста зрънце сос. Невероятно вкусно лечение на лятото.

Бон апети!

Видео: Strawberry Clafoutis