Соланин Част 2 Зимни светлини - фенери, Physalis на вашата градина

На следващо място, нашето внимание ще общество "китайски фенери" - Physalis. Тази група, която включва както едногодишни и многогодишни растения, които се отглеждат за консумация от човека и като украса. В дивата природа тя расте в Европа, Америка и Азия. Те растат, както и в южната част на Русия, Кавказ, Крим, понякога се срещат дори в Централна Азия. В културата има четири основни типа. Характерна чест симптом Physalis - чаша с овощарството в балон-като ще бъдат направени от цветна хартия, "фенерче"В рамките на която е оградена със самия плод - месести Бери.

декоративни Physalis (Physalis декоративен) и неговите разновидности се отглеждат заради красотата на своите ярки чаши, поради което централата получи втория си име - "приказни светлини", Това е многогодишно растение с широко разпространение по земята стъбла. Китайски фенери красиво украсяват градината в края на лятото. Стъблата са украсени с голям портокал "светлини"Има отлична основа зимни букети. Те отдавна запази своята красота и вази са като екзотични бижута .. Тези ярко оцветени плодове се формира от незабележими белезникави цветя, цъфтящи, което се случва в началото на лятото. Плодове вътре в лампата е също оранжево-червен цвят и размера на череша. Те съдържат захари, органични киселини, витамини, вкус - горчиво, не е много приятно.

Това растение предпочита добре дренирана почва и светлина в изобилие слънце. В сянката, на тежък, лошо изцедени земята цъфтежа се случи. Посейте растение е по-добре в началото на пролетта. Декоративни нос цариградско грозде, бързо се увеличава, както и за да се избегне струпване засаждане, растенията трябва да бъдат разделени и да снемат стъблата на земята, в противен случай за разцвета и плодните са оскъдни.

Растителни видове Physalis Physalis peruviana, Physalis pruinosa и Physalis ixocarpa култивирани заради техните ядливи плодове.

перуанските Physalis (Physalis peruviana) - едногодишно растение е лозата кичест почти една м широчина, достигащи височина от 60-70 см. В дивата форма се намира в Мексико и Гватемала, където расте като плевел. Там е също е бил използван като храна още преди нашата ера. Цветя имаше жълти, с пурпурни петна. Плодовете на размера на половина или два сантиметра широка затворени в "хартия" фенерчета зеленикаво-жълт цвят, понякога с виолетов оттенък. В узрели плодове напомня на жълти чери домати. Вкусът - сладникав съдържа захар, лимонена киселина и аскорбинова киселина, пектин, желиращи агенти. Те могат да се консумират сурови и консервирани.

Physalis ягода (Physalis pruinosa) - най-популярни сред градинари, както по-компактен и подходящ за развъждане. Shade обичащи растение, но е много чувствителен към ниски температури. Стъблото и листата му гъсто космат, цветя са бледожълти с кафяви петна. Плодове на цвят и аромат напомня на перуански Physalis, но фенерчета са плътно затворени, а дори и някои завъртя зрели жълти плодове. Напълно узрели плодове са сладки, имат ягодов аромат, от които можете да направите сладко, захаросани и сушени да се направи.

Но с една точка зеленчук точка, разбира се, най-интересното е, Physalis-tomatilo (Physalis ixocarpa). Роден в Мексико, tomatilo - близък роднина на домата. Той има по-дълъг период на развитие, и е по-лек от неговите роднини. Това едногодишно растение расте почти две м, му стъбла са покрити с форма на сърце продълговати листа на дълги дръжки. Падащ стъбла и без подпори, широко се просна на земята. От жълт цвят от лилаво петно ​​формира блестящ жълтозелен цвят и гладка размер плодове, средно, около пет сантиметра люляк, скрити в фенерчета, които са добре висящи от дръжките. Ако отстранява от черупката "фенерче" неузрели плодове, неговата повърхност ще бъде малко по-лепкава, а той е много подобен на зелените домати. В зависимост от сорта, плодове размер варира от три до седем сантиметра диаметър, но много сочно месо е много по-малка от тази на домати, и отличителен вкус. Когато плодът е напълно зрял и да стане жълто-зелено, жълто или лилаво, те напълно заемат цялото вътрешността на фенера. приказни светлини По това време, изсъхват и пресъхват, а след това се спука, но плодовете от тях не падат.

Вкусът на зрели плодове е леко кисел и остър, проницателен, и в същото време сладка, но, като цяло, доста добре. В Латинска Америка, плодове tomatilos смачкани и да се използват за приготвянето на салса и други сосове. Те също така могат да се задушава, СРЮ и сухо, пуснати в салати и консервиране.

Тук ние сме запознати с най-различни негодни за консумация или polusedobnyh грозде. Сега е време да се срещне с представителите на тези растения, които са крайно необходими в съвременната готвене, защото ние ги използват почти всеки ден. Това домати, картофи, патладжан и чушки.

(Следва продължение ...)