Латинка: подправка и лекар

Видео: латинка "Подправки, подправки, подправки"

Видео: Вкусна майка Олга латинка салата! Една необичайна рецепта

Латинка много от нас растат в областта като декоративно растение. В същото време, тази ядлива цвете почти всички наземни единици.

Младите листа, цветни пъпки и твърди неузрели семена, поставени в салати, ястия от зеленчуци, както и използване като гарнитура за студени и топли ястия с месо. Латинка дава храната приятен остър вкус, и усети, че не е направил веднага, но след известно време. Пъпки и незрели плодове се варят в оцет с добавена копър, и след това се използва като подправка за риба и месо. Когато ецване краставици, домати, тиква, добавете плодове и латинка пъпки.

Пресните листа на латинка богат на аскорбинова киселина и каротин. Вливането на листа, стъбла и цветове на растенията, както и натрошени семена със захар в народната медицина се използва като диуретик нефролитиаза, остри и хронични възпаления на пикочните пътища. Ако кожни обриви като кръв пречистване агент в получаване на инфузията и сок от листата се използва външно. Вливането на цветя, направени с болест на сърцето и хипертония.