Аспержи провъзгласява пролетта

Видео: Как правилно да се готви аспержи. Това е лесно!

Видео: Red Fish с Аспержи - добре, oochen вкусно!

Asparagus или аспержи (аспержи) е двойна ефект на производителите. На първо място, това е сигурен знак, че пролетта е близо и сезона градинарство е започнало. Второ, аспержи е един от малкото многогодишни растителни култури. Веднъж засадени, той продължава да произвежда култури в продължение на десетилетия. Разбира се, има предварителен характер на работата, която трябва да бъдат изпълнени, преди да започнете да се наслаждавате на реколтата, но добре развит легло може да произвежда добиви от 20-25 години.

Не всички зелени аспержи

В Северна и Южна Америка те знаят и да се насладите зелени аспержи, и в много европейски страни предпочитат бели аспержи. Бяла аспержи е същата инсталация като зелен, просто не му позволи да види светлината и да фотосинтеза. Това се постига чрез обхващащи зеле или аспержи почвата купчини или изграждането на тунели от пластмаса, които пречат на оцветяване. Резултатът е мека, бели влакнести и зеленчуци, при условие, че събраните издънки веднага се охлажда за да се предотврати образуването на влакна.

Поради допълнителната работа по изясняване на аспержи, той принадлежи към най-скъпи зеленчуци. В Европа се разглежда като пролетта деликатес.

Има и лилаво аспержи. В лилави сортове по-малко влакна, отколкото им зелено-близките, те имат по-високо съдържание на захар. Те се отглеждат, както и зелено, и по време на готвене леко губят цвета си.

Някои популярни разновидности:

• Мери Вашингтон Мери Вашингтон - най-често сорт, устойчив на ръжда.
• Джърси Jayanti - ранен сорт, устойчив на ръжда и Fusarium.
• Imperial Брок Брок Imperial - висок добив, разнообразие.
• Printsvill Princeville - добре по-топъл климат.

Видео: Исус обявява Йоан Кръстител / Ела при мен

Местоположение и почвата

Тъй като аспержи е многогодишно, ще трябва да изберете място в градината, можете да разчиствате наоколо. Аспержи отнема около 1,2-1,5m за всяко растение. Първите две години те няма да растат много, но бързо се адаптират, за да го запълни.

Asparagus не е особено трудна за рН на почвата. Всеки подходящ рН в диапазона от 6.0 до 7.0. Но това изисква голямо количество на обличане и предпочита слънчево място. Внимание за плевели - да ги отстраните внимателно, докато растенията са млади. Аспержи корени образуват плътна подложка усукани, поради което няма на плевелите не могат да бъдат отстранени без да се повреди.

Семена и посадъчен материал?

Можете да растат аспержи или от семена или от разсад. Зеле - е в основата и корените на едногодишни растения. За много хора това е по-лесно да ги отглеждат от разсад, което обикновено е на разположение за продажба всяка пролет. За разлика от други корени растение аспержи могат да издържат на експозиция на открито и обикновено се продават без опаковка. Но те все още трябва да бъде под формата на твърди и свежи, не увехнат и мека.

Кога и как да засадят аспержи?

В райони с топъл климат разсад може да се засаждат през есента. За по-студено скъпа за предпочитане да се качат в началото на пролетта, на 4 седмици преди очакваната дата на последната слана. Леторастите на аспержи могат да издържат на някои студ, защото под повърхността на почвата.

Аспержите се обикновено засадени в леглата, тъй като е необходимо да се копае ров да се сложи аспержите в него. Започнете с канавката на около 30 см дълбоки и широки 45 см. Поставете компост слой на дъното на канавката, че може да помогне на растенията да се даде един добър старт. След това поръсете шепа малки, около 15 см височина, на дъното на канавката на всеки 45 см, където ще бъдат засаждане на разсад.
Разтвори корените на всеки разсад на повърхността на купчините, и запълване на канала с почва, докато растенията не са покрити със слой от 5-8 см. С растежа на растенията, може постепенно да запълни останалите пространство на канала.

Ако желаете да растат аспержи от vyseyte семена семена на закрито за 3 месеца преди последния очакваната дата на замръзване. След 3 месеца, те са около 30 см височина и е готов за разсаждане на открито място. Засадени в тях по същия начин като разсад.

Грижи и аспержи реколта

грижа

Сега вие трябва да бъдете търпеливи. По време на първите две години, е малко вероятно да жънете нивите. Позволете на листата да растат и да се хранят растенията. Изобилно поливане и плевене, подредени върху слой от компост или изгнили тор. Растенията имат много привлекателен външен вид, наподобяващ папрат листа, а есента придобие красив златист цвят. Много хора, които имат малко пространство, използват аспержи като гранична или декоративни плетове, докато събирането на достатъчно реколта за техните нужди. В края на зимата или началото на пролетта е по-добре да се спре старите листа корените да се подготвят за нов растеж.

жътва

В третата година вие ще получите добра пръст размер издънки, готови за рязане. Някои хора имат ги скъса, някои предпочитат да се намалят. Ако се порежете на повърхността на почвата, внимавайте да не се повредят корените или издънки растат. Обикновено издънки трябва да бъде около 20 см височина и люспести върховете не трябва да са готови за откриването.
В третата година можете да пожъне до 4 седмици, тогава ще трябва да се даде на централата от малко време за наборен сили. След това, да събира реколтата, докато не стане твърде горещо и леторастите да не стане прекалено гъста.

проблеми

Не много се интересуват от насекоми аспержи. Има грешки, които се хранят с листата на аспержи, но те са лесни за сглобяване на ръка, като се отбелязва времето.

Най-големият проблем е ръждата на аспержи, но повечето съвременни сортове специално отглеждани с резистентност към гъбични заболявания. Най-вероятната проблемът е увяхване, причинено от фузариум гъбички. Най-добрата защита в този случай ще бъде предупреждение. Покупка растения с сертифициран устойчивост на болестта и да им позволи да расте енергично.