Тученица

Тученица е едно от тези градински растения, които не са твърде добре познати у нас. Въпреки това, през последните години все повече и по-често тученица може да се види от нашите земеделски производители. Тученица е представител едногодишни растения и тя се различава месести листа и стъбла. В отглеждането че е доста непретенциозен и на грижи изисква само разрохкване на почвата и премахване на плевели.

Тученица отнася за леки обичат растенията, така засаждане на най-добрия в най-слънчево място. Размножава се чрез семена и стреля, обикновено се появяват след 10-15 дни.

Сеят тученица обикновено започне през март или април, и този процес се повтаря около три пъти през лятото.

Видео: Тученица. грузинската кухня

Използвани тученица за приготвяне на различни салати и други ястия. Той е добър и в двата пресни и варени, осолени, мариновани и консервирани. По този начин тя е умело съчетан с много други продукти и перфектно допълва чиниите.

В допълнение, това растение отдавна е известен със своите лечебни свойства и отдавна се използва в народната медицина. Тученица се използва успешно при лечението на нарушения на съня и някои заболявания на черния дроб, бъбреците и пикочния мехур. Той се използва като противоглистно.

В допълнение, тученица съдържа относително големи количества витамин С и други полезни витамини и минерали, което го прави много полезен за човешкия организъм, и освежаващ вкус проститутка му е предоставил голяма популярност сред ценителите и любителите на вкусните различни зеленчукови салати.