Всички на гроздето: видове, сортове и по пътя към съвършенството

Трудно е да се надценяват стойността на гроздето в живота на съвременния човек и на всички хора. Той стана един от първите култури, вино и оцет от древни времена е играл важна роля в развитието на търговията и навигацията. С грозде, свързани с много исторически факти и събития. Кажи всичко за гроздето не може да бъде, но самият факт, че съоръжението и отглеждането е било наука - ампелография, заслужава внимание и уважение.

Видео: Цифри типа: Пясъчен часовник. Съвети и упражнения

Според делата на Вавилов родното място на културата и центъра на лозарството се превърна в азиатския регион и Близкия изток. Той е тук, че все още расте най-голямата сума, все още малко познат дивите видове грозде. Тук, в Грузия открихме доказателства за съществуването на производство на вино, свързани с VI хилядолетие преди Христа.

От тогава, разпространение областта на топлолюбиви култури нараснала значително. Днес лозата не може да се намери с изключение на континента Антарктида. Като цяло, по силата на гроздето на винени и десертни в света заделят повече от 10 милиона хектара. С развитието на развъждане и промишлените технологии стават все по-важна сорт грозде, а не само за вино, но и за свеж, производство сок и стафиди.

Гроздова Класификация: видове и произход

В крайна сметка, един вид Vitis, според съществуващата класификация, повече от седемдесет вида, разпределени в три групи:

Видео: Еверест. Смъртта зона. 6с

• Европа-Азия;
• Източна Азия;
• Северна Америка.

Европейската-азиатска група - е, всъщност, от вида на Европейска винена лоза, културни подвидове, които са дали най-голям брой съществуващи днес, технически и десертно грозде. Те класификацията AM Negrul разделена на три географски групи:

• orientalis- изток;
• Occidentalis - Западна Европа;
• pontica- произход от брега на Черно море.

От 28-те вида, които съставляват американската група, са добре познати и култивирани три. В този случай, Vitis labrusca - това е не само предшественик на повечето американски сортове, но и вид, чиито потомци, поради непретенциозен и добив, най-разпространените в света. Зърната от този вид лесно разпознаваем по отличителен вкус, което често се нарича "Foxy" или ягода. Един пример за най-често срещаните естествен хибрид на европейски и американски стил е технически клас Изабела грозде, чиято история датира от почти два века.

Най-голямата група от Източна Азия грозде включва 44 вида, от които изучава и използва в лозарството само един. Това Vitis amurensis - Амур грозде.

Днес, професионални и любителски ферми отглеждат храсти, като закръглен и удължени плодове от всички цветове от почти черно и виолетово до кехлибарено и зелено.

Видео: Загряване преди тренировка. фитнес Начало

И бяло грозде - също резултат от развъждане, но направени от природата. Всички видове диви грозде произвеждат тъмни плодове, но в резултат на спонтанна мутация, която е добре укрепен, растенията са загубили способността да се произвеждат плодове оцветяване антоцианини. И там бяха бели сортове грозде.

Въпреки това, грозде - това е не само едно растение, което дава сочни плодове, но също така и ефектно декоративно лозата. Следователно, в някои видове, например, Амур и Parthenocissus, Изабела и активно се използва в озеленяването и градинарство. Има дори стайни лози. Той е далечен роднина на културните представители на рода Vitis - tsissis, под формата на листа и храстовидни ума на своите колеги плододаващи.