Лимон мащерка и неговите полезни свойства, когато се използва растението

Съдържание

Произходът на мащерка
Lemon мащерка в готвенето
Полезни свойства и противопоказания
Видео: Мащерка лечебни свойства
Видео: 14. лечебните растения мащерка и chaga

Мащерка (Thymus), или в противен случай той се нарича - мащерка - един храст, растение, което има пикантни и ароматни качества. Преведено от латински, мащерка означава "сладък билка".най-много благоприятна за растеж и развитие на мащерка и мек субтропичен климат. В Русия може да намерите повече от 120 вида растения. Съдържание:

Произходът на мащерка
Lemon мащерка в готвенето
Полезни свойства и противопоказания

Произходът на мащерка

мащерка

Мащерката е активна фаза на растеж на територията на редица европейски страни, в Северна Америка, някои видове могат дори да бъдат намерени в Гренландия. В древен Египет храстите, използвани за балсамиране и в древна Гърция, мащерка се използва като антисептик за лечение на различни заболявания. Също така, в Гърция е мащерка, проведено процес фумигация храма на Афродита.Древните гърци са били лекувани в тревата с голямо уважение и считат й трева за истински мъже. Ето защо, преди войната се бори почти всички военни взе вана с добавянето на мащерка. В Шотландия преди двубоя и по време на празниците, мъжете пият чай с мащерка, за да получат сила и да продължи борбата. Първият път полезните качества на растенията, описани Авицена.семена мащерка, включени в състава на много лекарства на основата на мед, зехтин и оцет. Съвременната медицина е потвърдил, че мащерка улеснява спокойствие, както и възстановяване.Но не се използва веществото в големи количества, като компонентите, включени в него може да раздразни стомаха и червата. Затова хората със заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците трябва да се вземат с изключително внимание при употребата на мащерка в диетата си.

Lemon мащерка в готвенето

Горната част на стъбло на, на който листата се използват в готварството като подправки. Много кулинарни аса, използвани при изготвянето на техните ястия, че пресни листа, обаче, ако това не е възможно, ние можем да ограничават и суха мащерка.Супена лъжица прясна мащерка, което е фино разделено е 1 чаена лъжичка на сухи подправки. В зависимост от това каква степен на зрялост на централата беше, чиито аромат може да варира от просто забележим лимон линия до остра миризма и светъл лимонена киселина. В готвене, мащерка се използва за направата на ястия малко горчивина, аромат и пикантен вкус. Мащерка се използва като добавка при приготвяне на месни ястия, зеленчуци, яйца, сирене и т.н. Ако добавим и малко количество от мащерка към ястия от боб, те веднага да направите нова, свежа и неочакван вкус.

Мащерката е добър консервант от естествен произход, така че се използва широко в хранително-вкусовата промишленост, с цел изготвяне на маринати и хранителни добавки, за да се удължи срока на годност на продуктите.

Ецване краставици и домати, можете да добавите малко количество прясна мащерка листа, която ще даде на съда специален вкус. Подправката може да се използва като последен щрих в супи и яхнии зеленчук. Мащерка - подправка, която се използва в индустрията алкохол. Той се добавя в малки количества, за да се направи повече алкохолни напитки стягащо и горчив вкус.

Полезни свойства и противопоказания

Мащерка лимон (мащерка)

Мащерка се използва като лекарство за лечение на бронхит тинктури остър и хроничен тип, пневмония, заболявания на горните дихателни пътища. Мащерка може да се използва за лечение на орални заболявания кухина, гинекологични патологии в стомашно-чревния активност разстройства и киселини. Използване на компреси и вани с добавянето на мащерка, позволява облекчаване на остра болка в ставите при ревматоиден артрит, лекарството ще ефект при лечението на подагра, контузии. Настойки от мащерка се използват в козметиката като компоненти, включени в мащерка имат благотворен ефект върху кожата на главата и лицето, премахване на акне и себорея.

Видео: Мащерка лечебни свойства

В състава на етерично масло от мащерка, има голямо количество от компонент като тимол, това растение обаче има редица противопоказания:

всяко заболяване на бъбреците и черния дроб
гастрит и пептична язва
ниво повишено налягане
смущения на сърдечно-съдовата система
особености на подправките

Видео: 14. лечебните растения мащерка и Chaga

По време на бременност и кърмене, тя също не е препоръчително да използвате мащерка. При повишено налягане и температура на тялото, мащерка не трябва да се приема дори в минимални дози, тъй като допринася за отопление на тялото.Когато се използва мащерка в големи дози, може да има симптоми като повръщане и гадене. Мащерка листа трябва да се съхранява в добре затворена опаковка, в противен случай всички полезни качества на растенията бързо ерозират и няма никакъв смисъл да добавите мащерка в готвенето.Най-добре е да се използва за съхранение на контейнери от пакет фолио стъкло или алуминий. Lemon мащерка - специален вид на подправки, който не губи вкус и ароматни качества в процеса на курсове за термична обработка.Тези свойства могат да се похвалят не всеки подправка. В готвене, мащерка може да се използва в комбинация с други съставки.Как да се засадят лимон мащерка:

Споделяне в социалните мрежи:

сроден