Минзухар

Crocus се отнася до същите като ириса, семейството на тик Casa. Това е една от най-ранните цветя - това лилави, бели, жълти камбанки цъфтят най-рано в началото на март. В Средиземно море, в планината покачват повече от 80 вида минзухари.

Crocus вече е била известна в древна Гърция и Египет, където той е смятан за символ на щастие. Особено слабо извит един вид минзухар - шафран, който се получава от цветя на ценни оцветител. Saffron продукция и рядка подправка. Въпреки това, той струва скъпо. За производството на 1 кг аромат за сглобяване тънък, като копринен конец от 200 хиляди цветя.

Въпреки това, не само от минзухари може да получи природен хранителна боя. Венчелистчетата на невен тя може да замести скъпо шафран.