Киноа градина

Правим го, без късмет. Името на това растение обикновено се римуват с неприятности думата. Поради това, че сдружението не е твърде приятна.

Видео: с наименованието - Киноа (DVD "Wolf дял")

Това е разбираемо. На първо място, киноа - гибелен плевелите, които растат в градините, овощни градини, ниви и крайпътни почти всички краища на света (има над 100 вида от това растение семейство Chenopodiaceae). На второ място, ние се яде киноа по време на войните и лошите реколти. плодовете му се добавя към смлян ръжено брашно и изпечен хляб (съотношение зависи от присъствието на двете). Хляб, получен чрез горчив, черно - като на земята. Той беше груб, коравосърдечен бързо, той схруска на зъбите и излъган гърлото му. От този хляб стомах боли, хората да губят тегло, пребледня, но ... оцелял. Това е казано: Няма значение, тъй като в киноа Rye, два проблема, когато нито един от ръж или киноа. И, според експерт по история на кухня Уилям Pohlebkin, име Лебедян град или дори името на Лебедев не произлиза от името на горда птица, и то е от този плевел, но спасяването на трева.

И в Европа, лебеди, прекалено, не само за да спаси хората от изчезване, наречени Бон-Дам (Ница жена - FR). И дер Gute Heinrich (Добър Хенри. - него). Вярно е, че не са по-склонни да използват плевели и киноа градина (Atriplicis стрък), Външен вид, култивиран от незапомнени времена.

Дори древните гърци и римляни, засадени в градините си. след спанак (Между другото, също принадлежи към семейството сладката трева, как цвекло и къдраво) Силно натиснат киноа. Но не заменя изобщо. И сега, там може да се види засаждане киноа с листата и стъблата на червено, жълто и зелено, което сортове, се наричат ​​съответно `градина червено``Ogorodnaya жълто`And`зелени неща`. Младите листа и филизи на растения са много питателна протеин богат протеин (на ситост в сравнение с техните дори животински продукти), аскорбинова киселина, рутин, минерални соли (особено калий) и други средства, полезни за организма.

Така киноа почти без вкус и мирис. Неговите листа, като листа спанак, варено, направете едно зеленчукови бургери, добавен към оксалова супа, супи, botvinya, салати. Използва завод в традиционната медицина - като стомашен и пресни листа се прилагат върху рани. В допълнение, има декоративни сортове - с лилаво, червено, пъстри листа.

Порасна киноа не е трудно. Тя мразоустойчив, не иска да плодородието на почвата, устойчиви на суша (макар и с продължителна суша листата му са малки и груб).

Този годишен трева расте доста бързо. Ето защо, семената се засяват в началото на пролетта на открито място, а след това на интервали от две седмици правят презасяване за през лятото винаги имаме под ръка пресни подправки. Разсад оредяха във фазата на 3-4 истински листа, оставяйки разстояние 25-30 см между тях.

Грижа сладката трева се окопаване, плевене, поливане. Crop реколта след 20-25 дни, или разкъсване на листата или дърпане на цялото растение, не им позволява да разпространение. В противен случай ще трябва да се съберат на киноа в цялата градина.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ГРИЖА

Мразоустойчив, не иска да плодородието на почвата, устойчиви на суша.