Див чесън

Видео: Събиране на горски див чесън (див чесън)

В природата има много интересни растения с необичайни имена. Едно такова растение е див чесън, познат още под имената носят лук, праз или Калб.

Видео: див чесън в по-голямата Волга

Това е многогодишно растение принадлежи към семейството на лук, и расте предимно в дивата природа в централната, южната и северната част на Европа. Най-често, див чесън се намира в сенчести гори или в близост до реката. В някои страни, див чесън се опитват да растат като култивирани растения. Тя възпроизвежда само от семена.

Въпреки факта, че мечката е носа на диви растения, тя съдържа огромно количество хранителни вещества, така че това е широко използван в готвене, както и традиционната медицина.

Не само в луковицата, но също така и в листата и стъбла от чесън съдържа много етерични масла и аскорбинова киселина. Въпреки остър мирис на чесън растения, тя дава нектара, така че е много ценно растение мед.

В готвене, използвайте всички части от див чесън: лук, листа и стъбло. Както зелените листа на див чесън обикновено се берат през пролетта, преди да цъфти. И добавя към салати, зеленчукови ястия, супи пресни. Също така, тревата е подходящ за ецване, осоляване или квас.

Видео: Mignard див чесън заснет 26.03.16

Като ефективно средство за традиционната медицина див чесън помага в борбата срещу много заболявания. Вид чесън се препоръчва при атеросклероза, заболявания на щитовидната жлеза, проблеми със зрението. Тя се използва и като превантивна мярка за борба с червеи.

Пресните листа носят лък не само подобряване на апетита, но и да допринесе за по-добро храносмилане. В този бактерицидно, тонизиращо и потогонно и диуретично действие.