Pimpinella Saxifraga за витамин салати и кисели краставички

В района на Краснодар, където семейството ми на живо, е намерена полезно растение от семейството на целината - Pimpinella Saxifraga (Pimpinella Saxifraga). Леля ми и чичо ми каза, че преди да го използвате в храната и винаги в разяждането, краставици, а дори и засадени в неговата страна, бране си топло и сухо място, тъй като в природата се среща в сухите ливади, скалисти склонове, отворени гори, горски ръбове, по ръбовете на полета и пътища.
Pimpinella Saxifraga

Използвани снимка сайт: commons.wikimedia.org

Това радикално млад търг листа с аромат светлина краставица и лека горчивина, използвани в лечението и профилактиката на витамин салати, винегрет и супи. Дълъг период на растеж дава възможност да се използва този завод в диетата от ранна пролет до късна есен.
Цветовете са имали малки, бели или розови, в трудно zontikah- разцвет през юни-юли. Плодове - visloplodniki- узряват през периода юли-септември. В консумираната храна млади пъпки и семена като подправка за кисели краставички, напълно заместител копъра и кимиона, а като подправка напитки.
С цел лечение с корени като спазмолитично, противовъзпалително, диуретично, sekretolitichnym, експекторант, противокашлично действие.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден