Ядливи цветя

Видео: годни за консумация цветя

Много домакини близките мед от глухарчета. И наистина, защо да не се направи този продукт? Суровините в нашия регион изобилстват: пролетните глухарчета макар наклонена Коси. И готвенето е съвсем проста.
Рано сутринта, когато цветята са пълни с ценни ароматен нектар, трябва да се съберат парчетата от сто - 0,5 литра вода, добавете pollimona и оставете да къкри. Щам през фино плат, покриване на 1 кг захар и отново къкри за половин час.

Някои градинари събрани за бъдеща употреба невен, карамфил zasushivat. И с право! В крайна сметка, невен цветя, например, са богати на витамини С, D и Е. Вкусът те наподобяват кресон и естрагон. Грузинци невен цвят, се добавят към супата ровя, рибни ястия, сосове, маринати, използвани за оцветяване на сирене и вино. Един само забележка: не е подходящ за хранителни невен, чиито цветя са кафяво-червено оттенък - те имат неприятен вкус.

Друг цъфтящо растение, което е грешно невнимание - пореч или пореч: нейните млади листа и цветове дават салати, рибни и месни ястия свежест и аромат.

Kamaev I.