Палачинки - рецепти

Загрейте тиган или просто две, работата отиде по-бързо. започвам пекат палачинки. Налейте малко testav тиган и веднага го разпредели равномерно в кръг. печени палачинки много бързо, особено ако сте искали злато, като нас, а не korichnevatye.Inogdaпалачинки красиви форми "дантела" модели на тиган, без да се покрива напълно. Дъщеря ми обича особено палачинките са палачинки и ги призовава паяци.

Видео: РУСКИ тънък ПАЛАЧИНКИ (ПАЛАЧИНКИ), дантела, много вкусни. Корпоративна рецепта от Милен

Френски палачинки (палачинки, палачинки за мляко и вода) получен ochensvetlymi, лек и presnymi.Eti палачинки От само себе си перфектно с всички вкусове: пушена сьомга, херинга, хайвер, пушена скумрия (скумрия), запечени в сметана гъби и лук, както и мед, конфитюр, лимон, плодове, сметана, ябълка или сос от червени боровинки. Опитайте с палачинка поръсена с малко количество кафява захар, а отгоре да прокара малко лимонов сок. така традиционно се консумират палачинки в Англия.

Палачинки на кисело мляко (киселинни палачинки)

това е любимо палачинка рецепта майка ми. кисели палачинки до получаване на фина, мека и леко. На вкус, те са различни от палачинки с мляко и вода.

10-12 кисели палачинки:

• 200 мл кисело мляко, мляко или суроватка
• 150 мл мляко или мляко се смесва с вода
• 1/4 ч.л. сода за хляб, гасена с оцет
• 1 яйце
• 1 ч.л. захар (или на вкус)
• 1/3 чаена лъжичка сол
• 150 грама (чаша) пшенично брашно

че готвач палачинки с кисело мляко, Смесете всички съставки, докато гладка и се пече в добре загрята тиган.кисели палачинки превърне гладка структура, с mnozhestvomdyrochek nemnogokislovatymi и вкус. служа палачинки с кисело мляко с всички гарнитури. тези палачинки Също така чудесно за хранене палачинки с месо, в nihhorosho обвивка плънка.

Елда палачинки - Breton galettes (Galette bretonne)

Бретон galettes (Бретан - площ на атлантическото крайбрежие на Франция в северо-запад) са изработени от елда с пшеница. Тънки, дебели, дълги и силно пържен безквасенпалачинки, бисквити с пикантни пломби - традиционно ястие, което може да се поръча в почти всеки магазин за кафе в Бретан iliNormandii.Палачинки, бисквити поднесени с бъркани яйца, сирене, шунка, пушена сьомга, гъби, зеленчуци. Пълнежът се разпределя впалачинки, бисквити, и ръб се извива навътре, за да получите плик с отворен център. Понякога плънката се пече на бисквитени pryamosverhu докато палачинката е на тиган. ям палачинки, бисквити нож и вилица, отрязват парчепалачинка заедно с пълнеж.

10-12 елда палачинки, бисквити:

Видео: Един добър рецепта за вкусни палачинки :)))

• 3 яйца
• 2 супени лъжици омекотена масло
• 1/4 ч.л. сол
• 3/4 мерителна чаша брашно от елда
• 1/3 мерителна чашка брашно
• 1 + 2/3 мерителна чашка мляко

да се готви елда палачинки - Breton galettes, vsekomponenty микс, докато гладка. Трябва да се получи еластично тесто сиво. Желателно е (но не задължително) да има готовност тесто за палачинки, бисквити в хладилника за няколко часа. Излива тесто върху голям намазана тиган капка масло, то се разпредели равномерно по повърхността и се пържипалачинка-бисквити буквално половин минута от всяка страна на силен огън, докато хрупкави състояние. горещатапалачинка-бисквити сложи плънката и заключителни проклетата плика (вж. снимката).

Видео: Тънък палачинки рецепта мляко (палачинки стъпка по стъпка рецепта).

Дебели американски палачинки или бухти

Американски палачинки (дебели палачинки), изработена от дебел тесто, което се приготвя от кисело мляко, мътеница или мляко с пшенично брашно и сода за хляб irazryhlitelem. Според такава структура палачинки много лек и порест, те silnorazbuhayut и мехурчета в тенджерата. американски палачинки произхождат от традиционнитеScotch палачинки (Scotch палачинки), само продължи малко по-малко в диаметър, и те обикновено не се пече за закуска, както в Северна Америка и kposlepoludennomu чай. В САЩ и Канада палачинки сервира и яде за закуска само, обикновено чрез изливане кленов сироп или мед и фъстъчено паста допълване (фъстъчено масло), Шоколад паста, или сладко.палачинки в Северна Америка и поднесени с пържен бекон, сирене, бъркани яйца и шунка. понякога правят "палачинки с Припек", Пекат директно вдебел палачинка къпини, банани, ябълки, парчета шоколад или сирене и шунка.

Видео: Палачинки - Рецепта баба Ема

На 8 американски палачинки:

• 1 малка яйце
• 250 мл (1 чаша) мътеница или суроватка
• 45 грам от омекотена масло осолени
• 1-2 супени лъжици захар (по желание)
• 125грама пшенично брашно
• 1/2 чаена лъжичка (3 g) сода
• 1/4 чаена лъжичка (2 г), бакпулвер (дезинтегратор)

Поставете всички съставки в купа и разбъркайте с миксер с висока скорост. Оставете тестото за 15-20 минути, chtobyrazryhlitel и сода да влезе в сила. Внимателно с лъжица тесто микс, който сега се появява мехурчета. Загрейте тиган на среден горещо състояние и ги намажете капка масло. Излива се върху 75 грампалачинка тесто тиган, леко разклатете тигана в ръка, за да се създаде гладък кръг тесто. Удобно да се използва малка чаша в размер на 1 / 4standartnogo като кофата. Пече се на слаб огън, за да дебели палачинки Ние не разполагаме с време, за да изгори и да се пече през - около една минута от всяка страна. служаамерикански палачинки горещо с гарнитури, описани по-горе.