Аспержи здраве

Asparagus: полезни свойства и странични ефекти. Бяла аспержи срещу аспержи zelenoy.Kak засяга телесна миризма

Аспержи бяло и зелено Първите признаци на аспержи, които са бяло, зелено, зелено и лилаво, богата на витамини, антиоксиданти, минерали и фибри

Съдържание

Аспержи: бял или зелен?
Asparagus: полезни свойства
Защо аспержи засяга телесна миризма?
Аспержи: вредата?
Покупка и подбор на аспержи

Аспержи: бял или зелен?

бели аспержи, особено популярни в Германия, тя се различава от зелени аспержиогромна нежност на вкус и мекота издънки. че Оказа бели аспержи,изход и издънки напълно окопаване на почвата. Отнемат solnechnogosveta, аспержи не правете фотосинтеза. Повече време отнема процес vyraschivaniyaobyasnyaetsya и по-високи цени бели аспержи.

бели аспержи Тя е с по-високо съдържание на захар, което означава, ikalory. преди готвене бели аспержи Тя трябва да се почиства от кожата. Zelenayasparzha, и особено зелено-лилаво има силен аромат и както е видно на цвят, високи otlichaetsyabolee важните антиоксидантни витамини (А, С) и vitaminovgruppy B, включително жизнено фолиева киселина. Прочетете за zavisimostisoderzhaniya витамини и антиоксиданти и цветове на плодове и зеленчуци в здрав цвят nasheyspetsialnoy статия.

Във Великобритания, промишлен расте и да яде по-често зелени аспержи. Britanskiyklimat напълно подходящ за производството на този зеленчук. сезон реколта зелени аспержиТя започва през април и продължава до средата на kontsaiyunya. мога събира аспержи реколта Самият на многобройни fermahsamoobsluzhivaniya. Там ще бъде даден специален нож за рязане на ipaket издънки, и реколтата ще бъде много по-свеж и по-евтино от супермаркета.

Asparagus: полезни свойства

Аспержи - чудесен източник на витамини К, А, С, Е и В комплекс, фолиева киселина, селен, мед, манган, калий и други важни минерали и takzhepischevoy влакна. В този случай, аспержи Той съдържа много малко калории.

Стъклената нарязан зелен аспержи варено (180 гр), съдържаща:
според USDA SR20 (USDA Националната Nutrient Database за референтен стандарт, Освободете 20)

Калоричност (Kcal) 39.6

Въглехидрати, общо (ж) 8

Протеини, общо (ж) 4.4

Мазнини, общо (ж) 0.2

Диетичните фибри (ж) 4

Фолиева киселина (вит. B9) (г) 268

Витамин К (мкг) 91

Селен (мкг) 11

Витамин А (IU) 1810

Калиев (мг) 404

Фосфор (мг) 97.2

Холин (вит. В4) (мг) 47

Магнезий (мг) 39

Витамин С (мг) 13.8

Витамин Е (мг) 2.6

Ниацин (никотинова киселина) (мг) 2

Желязо (мг) 1.6

Рибофлавин (Вит. В2) (мг) 0.2

Мед (мг) 0.2

Тиамин (Вит. В1) (мг) 0.2

Манган (мг) 0.2

Аспержи, бързо вари в малко количество вряща вода Салата с аспержи, пушена сьомга и цвекло с хрян превръзка

Защо аспержи засяга телесна миризма?

Лесно е да се забележи chtodazhe един ял аспержи буквално 10-15 minutizmenyaet миризма на урина и, вероятно, други селекции tela.Zapah се връща към нормалното в рамките на няколко часа след upotrebleniyasparzhi. Мнозина се чудят какво е това намерено в аспержи,който определя тази миризма? И ако това не е вредно?

В интернет англоговорящия намерих обяснение за този феномен. Най- аспержипредстави някои серни съединения, които takzheest, например в лук и чесън. В процеса на храносмилането в etihsoedineny стомаха разпределени странични продукти, които imeyutvesma особена миризма. Интересно е, че не всички хора са толкова reagiruyutna аспержи, както и факта, че не всички хора са в състояние да pochuvstvovatetot миризма на урина. Това зависи от нашите geneticheskoypredraspolozhennosti: Само няколко са opredelyayuschiynalichie ензима ген, който разгражда съединението на име в sostavlyayuschieso странна миризма.

Аспержи: вредата?

Ако символът ползите от аспержиНяма съмнение, изглежда, никой, за страничните ефекти на eepotrebleniya има противоречиви мнения. Някои obespokoenytem че аспержи насърчава натрупване на калциев оксалат (soleyschavelevoy киселина), което може да доведе до развитие на mochekamennoybolezni в присъствието на генетично предразположение. Въпреки takzhevstrechayutsya пряка опозиция на мнения по хранене:аспержи диуретик и насърчава predotvrascheniyumochekamennoy заболяване. любителите аспержи, Генетично предразположение заболяване kmochekamennoy вероятно ще трябва да бъдат допълнително проучени или ограничаване etotvopros консумация аспержи и други подобни продукти.

Покупка и подбор на аспержи

Противно на общоприетото схващане, дебелината аспержи nesootnositsya направил с тяхната нежност. Нежност се определя ihvozrastom издънки и свежест. купуване аспержи в магазина, vybirayteuprugie стреля гладък цвят с малка плътност verhushkami.Pobegi не трябва да бъде апатичен, място филийки - изсъхнали, а върховете на неадекватно дори започват да цъфтят.

Материал и снимки: Оксана Джетър, CountrysideLiving.net

Споделяне в социалните мрежи:

сроден