Прочетете как да се запази ябълки за зимата

Видео: Хит №1 Как да запазим ябълки за зимата? Как да съхранявате ябълки в страната

Съдържание

Видео: Хит №1 Как да запазим ябълки за зимата? Как да съхранявате ябълки в страната
Видео: apple: как да се пазят ябълки свеж - 7 вили
прибирането на реколтата Правилното

етап Квалификации

Време раздела плодове за съхранение
Съхранение на ябълки в кутии и други начини
Видео: Как да запазим ябълки са сочни и свежи до пролетта - всичко Бюд добро. issue 882 от 20/09/16

Ябълките са една особеност, за разлика от други плодове и зеленчуци. Те излъчват огромно количество етилен, което ускорява процеса на зреене на друга всички зеленчуци и разкъсана за съхранение на ябълки. По този начин, увеличаването на количеството на етилен газ води до засилено покълване и влошаване на картофи, моркови и целина. Мога ли да се съхранява ябълки заедно с картофи и други зеленчуци? Отговорът е прост: "Ние не можем да направим."Съдържание:

прибирането на реколтата Правилното
Време раздела плодове за съхранение
Съхранение на ябълки в кутии и други начини

Видео: Apple: как да се пазят ябълки свеж - 7 вили

прибирането на реколтата Правилното

За да започнете да стъпите на отстраняване на ябълки дърветата се нуждаят, е напълно готов. На по-продължително съхранение на ябълки за зимата влияе на правилното отстраняване на плода от дървото. Всяка ябълка е взето на ръка или специално устройство много внимателно, не пилее времето с ръце. Запис на парче плод, той е направен от превръщането в същата посока, като в същото време се дърпа надолу. Освен това лесно се отделя от дървото. За по-продължително съхранение на всяка ябълка да бъдат осуетени, с цялото краче. Ненужни движенията спрямо плода не е необходимо да се направи: да не се търка или стиснете плода (восъчен налеп не позволява на гъбички и болести).Плодът внимателно, а не хвърляне да се определят в една кофа. Ако събирането на плодове се извършва в коша или оребрена купата с нередности, струва си всички нередности, увийте зебло или кърпа. Важно е да се използва plodosemnika, което не е желателно, да не вреди на кожата на ябълката. При съхраняване на увредената кожа е да се пропусне различни заболявания и плодове гниене.

етап Квалификации

След като ябълките се разрушават и в контейнери, те трябва незабавно да се охлаждат. В продължение на няколко седмици (2-3), поставени на хладно вентилирани места:

под навес
верандата

Този период може да бъде определен карантинен период. Тази процедура е необходимо да се гарантира, че ябълките са се показали:

рани от залежаване настъпят
някои гниене
Черните точки прозират
всички недостатъци

Тези ябълки са изхвърлени и са оставени само най-добрите.

Време раздела плодове за съхранение

ябълки

Запомнете на зимата съхранение на ябълки е много специална церемония, която започва в края на септември и началото на октомври. През есента сменяем зрялост идва на тези плодове. Основното нещо е да се започне събиране на плодове в точния момент, тъй като няколко дни perespevshee ябълка, все пак, и ще по-добър вкус, но губят свойствата за дългосрочно съхранение.Ако паднала ябълка в първите дни на есента, тя няма да мине завършек узряване, Аз нямам време да се превърне в захар и няма да достигнат максимален аромат. За съхранение на добити ябълки-късно и pozdnezimnih сортове, така че те са структурно способен, ако се съхранява правилно, за да се запази сочността и свежест.Определя деня на прибирането на реколтата ще помогне следното наблюдение: на сутринта след добър нощен безветрен и ако в близост до едно дърво е намерена 6-8 добри узрели ябълки без видими наранявания и заболявания, то тогава е време за сменяем зрялост.

Съхранение на ябълки в кутии и други начини

ябълки

ябълки трябва да се съхранява в склада или изба отделно. Само когато такова съхранение те prolezhat вече запазват свежестта си през зимата и полезни свойства. Картофи, от своя страна, също вредят на ябълката: тя набира неприятен мирис на картофи за нишесте, което е безкрайно богат. Оптималната температура за съхранение зимата на ябълки около 0 градуса с влажност от 85 до 95%.Има много предложения и варианти за какво да се съхранява ябълки. Нека разгледаме някои от тях.За първи метод за съхранение на ябълки, които се нуждаят кашон:

кутия
пясък
пепел
скоч

За кутия, не влиза на въздуха по време на транспортирането, всичките му слотове трябва да бъдат внимателно лепило лента. Пясъкът трябва да се промива добре и се суши. На дъното на кутията се поставя смес от пепел и пясък в равни количества при дебелина 3 см - е съхранение оптимална въздушна възглавница на ябълки. Следваща в долната част на кутията положи подготвените ябълки слоеве, така че да не се допират помежду си. Всеки слой на плодове поръсва над горната със смес от пясък и пепел.

още съхранение на метод разположена слой от стърготини в картонена кутия. Купете дървени стърготини в магазин за домашни любимци, не си струва, защото там те са импрегнирани с химикали. Стърготини се използва трябва да бъде чиста, например, да вземе дъскорезницата. Излива се в половин кутия стърготини над контейнера и внимателно се потапя в ябълките.

В дъното на картонената кутия, за да се положат сухи есенни листа. Мръсотия и прах от листата на предварително промива и суши. Ябълките потопени леко по листата, като се избягва контакт. Всеки слой на листата и плодовете се изсипва изпратен на хладно място.Има много начини за запазване ябълки за зимата. Един такъв метод е сеното. Но, тъй като опитът показва, че блоковете на сено не разполагат с приятна миризма, този метод не си струва да се обърне внимание. Един прост начин, и в същото време, отнема много време, се амбалажна хартия. Всяка ябълка, което трябва да приключи просто парче хартия (например вестници, но не лъскава списание).На лист хартия пада ябълка гръбнака и се увива изцяло. Тогава ябълка с главата гръбначния стълб (както ставаше) и отидете в полето на реда. Продължително безработни и скучно, така че настроението, можете да слушате музика и да се ангажират за обработвани детайли витамини за зимата.Такъв метод е напълно запазва ябълките, но най-важното е да се следи температурата режим. При температура от -1 до 1, този метод не позволява съхраняване на сушене плодове, има добър достъп на кислород и ябълките се съхраняват до средата на юни.