Съхранение на картофи

Видео: Картофи съхранение. Час по GuberniaTV дача 09.01.2014

• Условия за съхранение на картофи

  Картофените клубени са най-добре се съхраняват при + 2-3 ° С и влажност 90-95%, на тъмно. В идеалния случай - добре вентилирано изба. Защо вентилация - при висока влажност и лоша циркулация на неговото бързо развиващата се гъбична и бактериална гниене. Ако температурата се поддържа под + 2 ° С грудки придобива сладък вкус, което намалява тяхната хранителна стойност. При температура над + 5 ° C грудки бавно, но сигурно събуждане да расте.

  Видео: съхранение Картофите Бърт // // // Подземен живот в селото

  Въпреки това, не всички са толкова прости. Преди да положи картофите в магазина веднага в студа, е необходимо предварително да се подготви.

  подготовка картофи за съхранение

  След събиране на картофи сушат на хладно, сухо помещение или на открито, на открито да изсъхне метеорологични условия, при температура от 15-17 ° С През седмицата и на картофите obsohnet osypletsya земя, и да станат видими повреди от болести, червеи или разфасовки от лопата. В никакъв случай не изсъхне картофите на слънце или топлина - клубени, готови за нов тип икономически растеж веднага след като те изкопан, те са били на топло и се появяват зелени кълнове.

  В идеалния случай, температурата спада до желае да настъпи постепенно за период от 2-3 седмици от 0,5 ° C градуса на ден. В мащаб земеделци промишлени изпълнението на това условие. А конвенционални производители такъв подход не е възможно по технически причини. Затова нашата задача, колкото е възможно да изсъхне картофите, за да го спаси от земята до клубените да диша. И лежеше на магазина само здрави зеленчуци.

  Ето защо, всичките картофи, които се намират щети, които трябва да се консумират храни, на първо място. В същото време картофите, които са били нарязани на половина с лопата - да лежат спокойно до пролетта, но картофите са пробити с вилица, разранява wireworm или лош, няма да лъжа.

  Разбира се, ако един картоф сюжетни веселие червеи, няма друг избор, поставена върху съхранението на реколтата, отсяване на най-повредени.

  По този начин ние сортирате картофи и я сортирате по реда на страните - спешната необходимост да се използва.

  
  
  
  

  Най-добрите картофи оставят за най-дълго съхранение или посадъчен материал.

  Между другото, вече е в процес на съхранение трябва да бъде периодично, за да се справи картофите, премахване на това, на което имаше меки петна и гнило.

  Съхраняване на картофи в мазето

  Мазе - най-доброто място за картофи, ако е проветриво и сухо, е наводнен през пролетта подпочвените води.

  Ако само ще си купя навес с изба, винаги го инспектира за признаци на наводнения - мазето стена, която наводни през пролетта, когато топящия се сняг покрита със зеленикава патина (синьо-зелени водорасли от постоянното влага). Ако метал изба елементи (рафтове притежатели или стълби) са силно корозирали вероятно изба много лоша вентилация при висока влажност.

  Вентилация мазе или изба трябва да се състои от две тръби: Таванска. Ако една тръба в мазето - това е лоша вентилация. Проверете вентилацията, можете да използвате свещи и запалки, тъй като тя се проверява в нашите апартаменти всяко тримесечие огън - пламъкът се колебае, излиза, шумен, липса на вентилация и слабо осветена равномерно.

  
  
  
  

  Стените в изба или дезинфекцирани добре побелява меден сулфат (в размер на 100 грама на 10 литра вода).

  Ако имате много влажно мазе за съхранение на картофи трябва да се сложи материал капацитет влага около него. Perfect торфен мъх. Това е много хигроскопичен и за разлика от дървени стърготини, има малко по-бактерицидни свойства. Поставете картофите в кутии от сушени на слънце мъх колкото сортиране чрез картофите по време на съхранението, че е възможно да се прецени условията за вярност към мъх. Ако тя е суха или vlazhnovatoy - всичко е наред, ако суров - лошите картофи могат да изгният. Ние трябва да замени влажен мъх свеж, и да се премине картофите на сухо място.

  Съхранявайте картофите в мазето, тя е по-удобно във високите полета, изпълвайки ги само 2/3 от височината, така че горната кутия не се лежи на клубените на най-долното чекмедже и се облегна на неговите брони. свеж въздух - ключ към здравето на клубените. Кутии могат да бъдат пластмасови и дърво.

  Разбира се, в складирани картофи наколни складове, сплескани в височина 1-1,5 м (глоба клас) и до 3 м (голямо разнообразие). Но в частни домакинства такова съхранение е практично - картофите в кутии и по-удобен за съхранение и сортиране, както и да се докоснат. Ако приемем, че загубите на реколта по време на съхранението може да достигне до 30-40%, възможност да се намали загубата на до 10% за сметка на правилното съхранение (ниска температура и добра вентилация) и perebiraniya редовно (веднъж месечно през зимата и всяка седмица от февруари) - много добра резултат.

  Градинарите понякога се смея на себе си или своите съседи - засадени чувал с картофи, събрани три, освен един. Ако първият елемент зависи до голяма степен от външни фактори, а вторият - върху вас. Ако не отглеждат картофи себе си, и да закупите на спада на пазара, да вземе по-отблизо, че чанта. Да не се купуват само на 5 торби, се получи един подсъдим, а по-скоро 1-2 кг.
  
  

  Не забравяйте, че не всички сортове картофи могат да се съхраняват добре. Обикновено ранните сортове са лоши, не повече от 2.5-3 месеца и едва по-късно може да Долезал с добри грижи, точно преди следващата реколта.

  Видео: 5 грешки в съхранение на картофи | ECONET.RU

  Съхраняване на картофи през зимата на балкона

  Какво магазин картофи на балкона зависи от температурата през зимата - е основният определящ фактор. Ако температурата не пада под + 2-3 ° С, картофите да се съхраняват в кутиите (пластмаса, дърво), кутии или да дълбоко в гърдите.

  Ако балкон остъкляване, така че температурата да падне под нулата, можете да си направите мини-съхранение на наличните материални под ръка.

  Най-лесният вариант - да се направи контейнер за съхранение на зеленчуци в картонени кутии, първата кутия е голям (можете да използвате една кутия от гофрокартон от големи домакински уреди), вторият по-малко. Където разстоянието между стените и дъното на кутии не трябва да бъде по-малко от 7 см. Но колкото по-дълго толкова по-добре.

  

  Дъното и стените на голяма кутия, трябва да поставите върху фолио, още по-добре izolona, ​​тогава разстоянието между кутиите нужда.

  Различията между полетата запълване стъклена вата (мечка сегменти), пяна, пяна, прах или плътно запълване на суха слама или сено. От всички материали за предпочитане URSA (фибростъкло).

  Ако особено студените дни на върха на цялата структура могат да скрият стар юрган.

  По-топло контейнер за съхранение ще бъде, ако вместо велпапе кутии, за да използвате по-голям дървен материал. Но не се опитвайте да запълни празнината с пяна - топлината не притежава, но ще излезе от слотовете. Ако се прави на балкона на един сандък за съхранение на зеленчуци, препоръчително е да се засили неговата страна по-близо до стената на кухнята или стая, а не в края на балкона. Тази близост дава 2-3 градуса по Целзий.

  
  
  
  
  Споделяне в социалните мрежи:
  
  
  сроден
  • Различни методи за продължително съхранение на картофите
  • Как да се изрови и съхраняваме картофи
  • Получаване за засаждане на картофи
  • Как да расте добра реколта от картофи?
  • Отглеждане и грижи за картофи
  • Аграрна техника картофи земеделие
  • Условия картофи съхранение - Съхранявайте на реколтата за дълго време
  • Съхраняване на картофи в дома
  • Съвети за да се подготвят за засаждане на картофи
  • Получаване за засаждане на картофи
  • Картофи tuleevsky: описание клас и особености на отглеждането
  • Общо технология за съхранение на картофи
  • За картофи: тайните на прибирането на реколтата и съхранение
  • Какво е различното при отглеждане на ранни картофи от други сортове
  • Засаждане на картофи
  • Картофени издънки
  • Съхранение на картофи
  • Засаждане на картофи оптимално
  • Скоро цъфти картофи
  • Ние растем големи картофи
  • Възпроизвеждането глоксиния разделителната корен