Полза и вреда на организма от употребата на тиква

В продължение на много векове, преди да стигне до бреговете на Северна и Южна Америка, Колумб и испанските конквистадори индиански племена са знаели вкуса на тиква и неговите плодове се отглеждат в изобилие. В Европа културата дойде само в XVI век и благодарение на неизискващ природата е била призната в много страни. Днес, отглеждането на тиквата се провежда в различни части на света, и въпреки че в резултата при промишленото производство е до Съединените щати, само малко по-малко от тиквата расте по полетата на Русия, Китай, Северна Африка, Европа и Азия. Какво се нарича интерес към зеленчукови култури, и защо тя се запазва в продължение на последните три хиляди години?

Видео: Лечение на тиквени семки: простатит, панкреатит, глисти, паразити, рак, потентност, стерилност

Очевидно е, че плодовете се отглеждат не само като източник на достъпни цени и вкусна, но здравословна храна.

И за човешкото тяло е полезна тиква почти изцяло, само около 15% от твърдия кората отиват за отпадъци, както и целулоза и семена са изядени и използвани като компоненти на различни кулинарни ястия.

Съставът и съдържание на калории от тиква

Каквато и да е сорт не се отглежда в тиквата на градина, около 75% от теглото се пада на сочни гъста каша, която съдържа много полезни вещества и имат връзки. Сред витамини, присъстващи в гъста оранжева каша, бета-каротин, витамини А, В1 и В2, В5 и В6, В9 и аскорбинова киселина, витамин Е и PP. Не по-малко впечатляващ и списъка на макро- и микроелементи, които навлизат в организма, ако лицето в менюто има ястия от тиква. Такива минерали включват калий, калций, магнезий, желязо, фосфор, сяра, натрий, магнезий, йод и цинк.

Колко калории в една тиква, толкова богата с ценни вещества за организма? Тъй като основният компонент тиква - вода, представляваща до 90% от теглото, и освен това, до 100 грама на пулпа присъства около 4.2 грама захар, до 2 грама фибри и незначително количество на протеин, органични киселини, пепел и нишесте, калории изключително е малък и е само на 22 ккал.