Глухарче Jelly

Видео: Jam от глухарчета

Видео: Как да си направим един бутон желе YouTube

Глухарче - билка, която е полезна от корените към цветята. Това е най-универсален и важно трева, която е заслужава да се знае.

Латинско име: Taraxacum officinale

Често се използва име: Глухарче (глухарче)

Климатичните зони:

Глухарче се намира в почти всички климатични зони.

местоположение:

Слънце и частична сянка. Това Харди растение расте с минимални грижи. Ако се отглежда за събиране sterzhneyh корени, най-добре е да се развива върху третираната почва.

Harvest:

За консумация от човека, събрани в началото на пролетта зелени кълнове. По-късно през сезона, за да се съберат повече листа и ги изсушава в продължение на билков чай. Цветовете са изядени като зелени пъпки, напълно отворени и като листенца ще желе и чай. Корените са готови да се съберат възможно най-мраза уби всички зелени части на растението.

Употреба:

Глухарче - растение многофункционално. Всички му части са полезни. От ранна пролет, когато нови листа zaparivat и се използват като зеленчуци, през лятото да събира листа и цветя. През есента, след измръзване извадя корените. Дори бял млечен сок се използва като ефективно средство за отстраняване на брадавици. Глухарче е диуретик, който също съдържа калий. Той се използва като тоник за черния дроб. Редовното събиране ще попречи самостоятелно засяване. Тя също така ще допринесе за запазване на разпространението на глухарчетата на вашата морава. Няма значение с каква цел използвате глухарче, че е лесно да расте трева ще бъде чудесно допълнение към вашите билки.

Видео: Бат желе предизвикателство! Предизвикателство!

Как да се готви желе

Прясно приготвени глухарче желе има лек вкус на мед. Тя се приготвя лесно и носи вкуса на пролетта за закуска през цялата година. Jelly Dandelion също е прекрасен и необичаен подарък.

Степен на трудност: централен

Необходимо време: 01:00

Какво да направите:

1. Нарва най-малко 10 плаки глухарче цветя. Премахване на млякото произтича за да се избегне горчивина.

2. Otschipnite база на всяко цвете, тъй като няма да бъдат оставени на мира жълти листенца.

3. изсипва вряща вода смола. Оставете да кисне, докато температурата спадне под стаята или да напуснат една нощ, ако е възможно.

4. Прецедете през филтър за кафе, използвани за отстраняване на венчелистчетата.

5. Добавя се вода, само за да получите 3 чаши чай.

6. Смесете чай, лимонов сок, пектин пакети, захарта в голяма тенджера.

7. Сварете докато, докато не започне желе да се придържаме към задната част на лъжицата.

8. Налейте в буркани, устойчиви на топлина, оставяйки най-добре 5-6 мм на пространството.

9. Покрийте и затегнете.

Съвети:

1. Да се ​​съхранява листенца във фризера, докато имате достатъчно количество.
2. Някои рецепти добавят хранителни оцветители, ако е необходимо, се добавят 2 капки анато. Тя може да се намери навсякъде, който продава бои за производството на сирене.
3. Ако си желе сгъсти достатъчно, открит и храносмилане отново за сгъстяване. Вие ще трябва да използват нови капаци за консервиране.
4. Събиране на цветя само пустеещи (neopryskivaemyh) райони.

Какво ви трябва:

• 4 чаши глухарче листенца
• 4 1/2 чаши захар
• 2 супени лъжици лимонов сок
• вода
• Голяма тенджера или гърне
• Една лъжица с дълга дръжка за разбъркване