"Зеле не е празен, винаги достига в устата"

И ние ще говорим днес за броколи зеле ilisparzhevoy (Brassica oleraceaVar.cymosa). Този шестмесечен (в културата често се отглежда като годишен) билка. Листата от цялото, с капацитет до лира-pinnatipartite, произтича от светлина за синьо-зелени, понякога с антоцианин пигментация синкав цвят. Leaf остриета от овална и с форма на пресечен яйцевидни до копиевиден, дълги 15-90 см, с восъчен налеп в различна степен. От синуси на горните листа отклони месести цъфтящи филизи, които силно разклонени образуват главата на плътно затворени, незрели пъпки закръглени или заострена форма, зелено, синьо зелено, жълтеникав цвят виолетово. Цветовете са бледо жълто, жълто, в съцветия. Плодове - Саксии.

Особено декоративни сортове:

• "минаре" - глава се състои от изпъкнали конусообразни малки глави, които от своя страна се състоят от малък konusov-
  
• "Cezar" - голям, много гъста, като карфиол, зелен и лилав оттенък golovki-
  
• "Kabuto(S-210) " - нещо като висок, с много гъста, бавно разлагаща тъмно зелено главата красива куполна formy-
  
• "зелен пояс" - глава с много малки цветни пъпки на красива гладка стъбло.

Броколи - широко култивирани зеленчуци, лекарствен, декоративни растения. В консумира главата на храна в сладка, варени, пържени, консервирани форма, които са оценени като диетичен продукт за предотвратяване на атеросклероза, стомашни и заболявания на черния дроб, а също и в храненето на децата, бременните жени.

Разнообразие от висококачествена форма на глави - от куполите на минаретата - да се създаде страхотна зеле град, който няма да остави никого безразличен. засаждане схема: 35 х 25, 45 х 30 или 45 х 45 см дълбочина на засяване може да расте 1-2 см от ранна пролет до късна есен, използван като препредаване култура .. Тя предпочита светлина, глинести, плодородна, леко кисела почва. Най-добрите предшественици годишни бобови, тиквови растения, домати и ранни картофи, лук.