Полезните свойства на зеле алабаш

Видео: Зеле алабаш полезни свойства за тялото

Защо много от нас пренебрегване зеленчуци като къдраво зеле алабаш, без да знае как този зеленчук е полезно и вкусно. И това се случва само при нас. В Германия, Унгария, България и много други места, жителите с удоволствие ядат това "зеле ряпа" - така се превежда на алабаш име.

За да опитате този зеленчук напомня нещо сърцето на зеле, но много по-вкусни, по-сладко и сочни. Въпреки, къдраво зеле и е близък роднина на зеле и карфиол, полезни за организма вещества, този зеленчук съдържа много повече. Има въглехидрати, протеини, фибри, минерали и витамини. Например, витамин С е много повече от съдържат лимон или портокал.

Полезните свойства на зеле алабаш могат да бъдат изброени за дълго време. Тя трябва да започне с факта, че карфиолът, съдържанието на калций тя може да се конкурира с мляко и сирене. И от този минерал се знае, че е в пряка зависимост от състоянието на костите и зъбите.

Алабаш зеле е много полезна при диабет. Това коварно заболяване, което е известно, че имат отрицателен ефект върху сърдечно-съдовата система поради високите нива на глюкозата. Вещество, съдържащо се в този зеленчук - sulforapan, стимулира производството на ензими, които защитават кръвоносната система.

Съвсем наскоро, учените са показали, че полезните свойства на зеле алабаш изразяват себе си и за предотвратяване на такива ужасно заболявания като рак на пикочния мехур. Според тях, когато се използва, риск от развитие на рак се намалява на половина. Този ефект не съществува едно лекарство!

Видео: Алабаш ПОЛЗВАНЕ | алабаш полезните свойства на обезщетения зеле алабаш, къдраво зеле в диетата

Къдраво зеле е много полезно за тези, които се опитват да отслабнат. Освен факта, че този зеленчук е нискокалорична, той помага очисти червата, има диуретични свойства, има положителен ефект върху целия храносмилателен процес.