Отглеждане зеле зеле и неговите полезни свойства

Кале Зеле - пълен продукт диетична и вегетарианска храна, която е в състояние да се насити на витамини и лесно смилаеми протеини дневно меню и украсяват си изглед към градината. Известен също под имената "кале" и "gryunkol" зеле Кале непретенциозен в разраства, тъй като той е устойчив на замръзване (до -6

Видео: Живея здравословно! Китайско зеле. (16.03.2016)

Видове Кале Зеле

Основната отличителна черта на Кале Зелето е, че зелените или лилави ресни в листата не формират главата, което прави този разнообразие от зеле често е погрешно за маруля.

Но, въпреки това, зеле Къдраво много видове:

• Къдрава зеле - най-популярният вид зеле Кале. Тя е с мек и сладък вкус в сравнение с други видове. Както подсказва името, това оставя много къдрава и сбръчкани.
• Тоскански зеле - има тънки продълговати листа с набръчкана структура.
• Председател зеле - бързо развиваща се форма на замръзване.
• Сибирски кале - устойчив вредители и ниски температури.
• Red Руски - от сибирските различни изразителни червени криволичещи листата.
• Зеле Redbor F1- е червен или тъмно лилаво, защо често се използва, за да придаде цвят на ястия.
• Trostyanaya - може да расте на височина от 1.9 m се характеризира с дебелина стебло, което може да се използва като бастун ..

Видео: зеле - ряпа: Алабаш. Здравословна храна. рецепти

Каквато и да е вид Кале зеле яде листата му са най-добре се консумира в суров вид, като към салати с домати, босилек и млад чесън, защото в този случай да се запазят всички полезни вещества. Ако листата са малко сурови, а след това те задушени, на пара, или добавя към супи.

Полезните свойства на зеле Кале

Поради техния декоративен вид зеле Кале все повече се използва като празнична украса на ястия, а не яде. И напразно, защото е най-близката роднина на дивата зеле, къдраво зеле е запазил голяма част от витамините и минералите. Уникалната състава на биологично активни субстанции и изключително полезни свойства кале зеле го издигне над всички зелени листни зеленчуци, които са наистина ценни ползи за тялото.