Различните сортове домати, полезните свойства на доматен сок

Видео: вкусно домати мариновани с мента и магданоз за зимата №3

Малко хора знаят, че стойността на името и познатите растения, които обича, домати. И прави това слово, или по-скоро две думи "Pomo" и "DORO", Превод от италиански - златна ябълка ("Pomo" - ябълка, "DORO" - злато), макар и с ябълка домат общо, с изключение може би в присъствието на двете захари, ябълчна и лимонена киселини, и витамин С.

В Европа домат пада от Централна Америка, преди появата на картофи, тютюн, царевица, приблизително в XVI век. предприемчиви германци отглеждат домати по первазите на прозорците, във Франция, в непосредствена близост до павилионите, и в Русия домата, натрупан високо статукво оранжерийни растения.

След 4, почти един век, домати Те са взети от Европа за тяхната историческа родина - в Америка, където те не знаят, защото преди 200 години, те го мислех 100% - отровни. Яденето няколко парчета домат, Според реномирани лечители от миналото, то е трябвало да доведе до неизбежен и болезнена смърт. В действителност, отровата се съдържа в върховете на растенията, екстракти от които са станали днес един от най-ефективните средства за борба с градината - растителен градински вредители, и убийци домати не повече от - мит.

Полезните свойства на домати днес тя е много добре разбрани и няма никакво съмнение. По очевидни ползи за здравето домат трябва да се дължи на способността им да:

- укрепване на вътрешната структура на клетката (поради каротин), - защита и укрепване на лигавицата - да се предотврати появата и развитието на различни инфекции - нормализира и подмладява кожата - повишава нивото на захар в кръвта, - това подобрява настроението и подобрява съня, - участват в процеса на подмладяване клетки - помага за нормализиране на функциите и укрепване на сърдечния мускул, - действа като диуретик, - той помага да се нормализира и укрепване на имунната система на съединителната тъкан - стимулира производството на хормони - ремонт на rastrojstva храносмилането и нормализира стомашно - чревния тракт.

Днес има повече от 2000 различни сортове домати, разнообразие от цветове, нюанси и вкус. домати са напълно безопасни и са препоръчителни при всички възрасти и при много по-различна "степен на здравето" тяло. Разбира се, тук мярката е определящият фактор. допринесе домати и нормализиране на кръвно налягане.

Полезно е да се знае за съвместимостта на универсална любим с някои често използвани елементи от нашата диета. така доматени ястия не са съвместими, противно на общоприетото схващане, яйца, месни и рибни ястия, а от друга страна, те са перфектно съчетани с ядки, различни сортове зеле, репички, лук, патладжан, чушки и Pattison.

Видео: Паста доматена

От древни времена, като се използват различни сортове домати и като средство за защита в традиционната медицина. Лечителите реколта сок от печено на растително масло домати, филтър и се съхранява за лечение на изгаряния, рани, язви hardhealed налягане и краста. Полезните вещества - летливи, съдържащи се в състава на домати могат да убиват вредните гнойни клетки.

домат - наистина божествен дар, истински склад на витамини и минерали, голямо ядене и сок, има отличен вкус, днес един от най-популярните растителни култури в нашите дворове.