Шницел зеле

Има много рецепти и методи заготовката зеле. Най-обичаните и широко се смята начин на печене и задушаване. Тази статия описва рецептата на пържени панирани зелеви листа.

С подходящо и внимателна подготовка, ястието може адекватно да предприеме празнична трапеза, и вкусовите качества не признават никакви гурме закуски.

• Средна зеле
• галета
• Яйце - 2 бр.
• майонеза -1 чл. лъжица
• сол
• черен пипер

Как да готвя зелеви листа
Сварете зелеви листа по няколко начина. Всяка домакиня за себе си избира по-удобно.
• Ако главата със средни размери, първото нещо, което се промива, отстранете повредените листа и стъбла се изрязват. сведе глава в дъното на солена вода на кипене (където имаше зеле стъбло), има най-трудните място да се смекчи. Сварете до омекване тръгва в основата. След това внимателно ги разделят - те са готови за по-нататъшно готвене.
• Ако главата е голяма, след това се изплаква добре и отстраняване на повредени слоеве, след това нарязани на две половини и се вари в подсолена вода.
• И трети вариант, опитайте се да се отделят внимателно суровите листа (тези места, където тя става трудно, може да се попарят с вряла вода, а след това допълнително се разделят, за да се отделят листата трябва да се вари отделно. - В солена вода.

Шницел зеле. Получаване:

В дълбока купа 2 раздвижване яйце, майонеза, сол (на вкус) и смлян черен пипер.

Изобличи завършен преформа зеле и разпространение на равна повърхност.

Видео: шницел зеле рецепта видеоклипове. Книгата на вкусна и здравословна храна

Варени, варено зеле листа се върти свободно, опитайте се да приведе точно по ръбовете.

Видео: шницел със зеле и сирене. Много вкусно! (73 09/07/16)

Потопете зеле получената смес и от двете страни с галета.

В тиган, топлина растително масло и зеленчуци соте заготовката на от двете страни при средна температура до свеж. Към ястието просто не се разпадне, трябва да се подгрява на тиган с олио. Не бързайте да се превърне в зелевите листа след място на тиган, изчакайте за грайфери и ще светне кора, едва след това се препоръчва да се обърне.

Видео: постни пържоли, зеле