Gurian зеле

Видео: кисело зеле с цвекло

Съдържание

Видео: кисело зеле с цвекло
СЪСТАВКИ
Видео: зеле, кисели за - грузински. Обикновено, вкусно, евтино
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2
стъпка 3
стъпка 4

СЪСТАВКИ

зеле - 3 кг
цвекло - 500 грам
вода - 1 литър
винен оцет - член 1.5. л.
захар - 3 супени лъжици. л.
Сол - 1-во. л.
кориандър - 1 супена лъжица. л. семена
черен пипер - 10 грах
карамфил - 10 пъпки

Видео: зеле, кисели за - грузински. Обикновено, вкусно, евтино

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

1Kapustu ясно от горните листа, промива се и се нарязва на 6-8 части, без рязане стъбла. Цвеклото се измиват, обелват и се нарязват на кръгчета. В голяма тенджера широк заври леко подсолена вода. Пропускане порции зеле продължение на 2 минути. Решетъчна лъжица да се премине към блюдото. Отлива всичката вода.

стъпка 2

Банка пране, химическо кърпа и се стерилизират в продължение на 1 минута. Поставете буркана на слоеве от зеле и цвекло.

стъпка 3

В тенджера с вода сложи сол, захар, оцет, кориандър, черен пипер и скилидка. Довежда се до кипене и се изсипва марината зеле. Сложете под налягане в продължение на 5 дни. Тогава пренаредени на хладно място.

стъпка 4

Gurian зеле е готова.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден